DOM-EDA.COM

Куриные бедра запеченные с хреном в медовой заливке с лимонным ароматом

Наверно все любят курочку. В моей семье, запеченные в духовке окорочка - праздник, сколько бы их не готовила. Это быстрое простое блюдо из разряда, нарезала, смешала, запекла.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

1
208
кКал

Белки: 15 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриные окорочка 1,000 грамм
  2. Оливковое масло 4 ст. ложки
  3. Мед натуральный, пчелиный 4 ст. ложки
  4. Лимонный сок 4 ст. ложки
  5. Приправы и специи 1 ст. ложка
  6. Тертый хрен 130 грамм
  7. Соль 1 ч. ложка
  8. Перец черный молотый 1 ч. ложка

Приготовление

  • Вымоем курицу. Масло, мед, хрен, лимон и специи отмерим в нужном количестве.
  • Для соуса смешиваем мед с маслом, добавим хрен, специи. С лимона соскабливаем желтую ароматную корочку и тоже добавляем ее к смеси. Из лимона отжимаем сок и тоже смешиваем.
  • Куриные четверти нарезаем, солим и добавляем перец. Заливаем соусом и откладываем на полчаса мариноваться.
  • Раскладываем в глубокой форме. Запекаем около часа. Температуру духовки выставляем не ниже 200 градусов. Если у вас есть возможность, ставим верхний нагрев.
  • Подаем с отваренным рисом на гарнир.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 1,12 0 112,42 459,2
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 60 0 538,8
Лимонный сок 0,288 0,144 5,04 15,84
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Приправы и специи 1,971 0,5868 6,8958 45,9
Тертый хрен 4,16 0,52 13,65 72,8
Куриные окорочка 213 110 1 1846
Всего в блюде 220 171 141 2989
Всего в 1 порции 36 28 23 498
Всего в 100 граммах 15 11 9 208
  • 0
  • 2570
  • 4
  • 3556
  • 0
  • 9922
  • 0
  • 1921
0 комментариев