DOM-EDA.COM

Кекс на кефире с вареньем

Кекс на кефире с вареньем получается воздушным со вкусом вашего любимого джема. Хотя на вид, кекс выходит темным, но вкус изумительный! Попробуйте приготовить - пальчики оближешь.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 35 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Для детей

1
286
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 34 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
  2. Кефир 1 стакан
  3. Яйцо куриное 2 штуки
  4. Растительное масло 100 грамм
  5. Сода пищевая 3 грамма
  6. Соль 3 грамма
  7. Варенье 100 грамм

Приготовление

  • Варенье можно использовать на ваш выбор, но обязательно без косточек.  Лучше всего получается из смородинового или ежевичного варенья. 

  • Возьмите углубленную чашку, взбейте куриные яйца и хорошо разотрите их с сахарным песком.

  • Затем добавьте растительное масло, кефир, варенье и пищевую соду. Все хорошо перемешайте. Всыпьте нужное количество муки и еще раз тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

  • Муку добавляйте до тех пор, пока не получится консистенция густой манной каши.

  • Форму для выпечки или глубокую сковороду, выбирайте с учетом того, чтобы тесто заняло 3/4 всей емкости. Обильно смажьте форму любым растительным или сливочным маслом, выложите тесто и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Выпекайте до готовности.  Готовность пирога проверьте спичкой. Когда кекс будет готов, достаньте выпечку из духовки, пусть немного остынет, чтобы при разрезании, он не распался на крошки.

  • Затем разрежьте на порционные ровные кусочки и подавайте к чаю или кофе.  Готовьте и радуйте свою семью и друзей.

Приятного аппетита! 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кефир 7,25 6,25 10 132,5
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 34,56 4,16 223,68 1068,8
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 100 0 898
Сода пищевая 0 0 0
Варенье 0,4 0,3 68,2 254
Всего в блюде 54 121 302 2510
Всего в 1 порции 6 15 37 313
Всего в 100 граммах 6 13 34 286
  • 0
  • 1699
  • 0
  • 880
  • 0
  • 1992
  • 2
  • 5428
0 комментариев