DOM-EDA.COM

Индейка с яблоками

Блюдо по этому рецепту приятно удивит вас простотой приготовления и всегда идеальным результатом. Готовиться наша индейка с яблоками будет в рукаве, а пикантный маринад на основе имбиря и меда придаст ей неповторимый вкус и аромат.

Время подготовки: 1 ч.

Время приготовления: 2 ч.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для детей

1
144
кКал

Белки: 14 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мясо индейки 1,600 грамм
  2. Имбирь 100 грамм
  3. Яблоко 500 грамм
  4. Соль 20 грамм
  5. Мед натуральный, пчелиный 10 грамм

Приготовление

  • Приготовление начнем c подготовки ингредиентов: индюшку нарезаем крупными порционными кусками. Перемолотый имбирь смешиваем с медом.

  • Куски птицы тщательно натираем солью и оставляем на 10 мин.

  • Через 10 мин. к мясу добавляем имбирно-медовую смесь, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 40-50.

  • Разогреваем духовку до 200°C. В рукав помещаем яблоки (у меня замороженные), на них укладываем куски мяса. Рукав завязываем и помещаем в форму для запекания. Не забываем проколоть в нескольких местах для выхода пара.

  • Куски птицы желательно расположить кожицей вверх, чтобы при запекании образовалась вкусная корочка. Запекаем в течение полутора — двух часов. Время запекания зависит от мяса — если птица была молодая, то время запекания будет немного меньше.

    Индейка, запеченная с яблоками в имбирно-медовом маринаде готова! Вынимаем из духовки и даем постоять несколько минут перед тем, как разрезать рукав. Подавать такую вкусность можно на общем блюде, а можно порционно с гарниром или просто нарезанными овощами.

На заметку! По этому рецепту можно приготовить не только индюшку, но и курицу, цесарку, гуся. 

Рекомендую свой рецепт мужчинам в преддверии 8 марта

Порадуйте свою вторую половинку этим блюдом. Этот рецепт индейки, запеченной с яблоками, из разряда «максимум результата при минимуме усилий». Блюдо очень вкусно подать с отварной картошкой или картошкой фри, тогда к нему просто необходим пикантный томатный соус.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 2 2 49 260
Мед натуральный, пчелиный 0,08 0 8,03 32,8
Соль 0 0 0
Имбирь 9,1 5,9 58,2 347
Мясо индейки 320 128 8 2576
Всего в блюде 331 135 123 3215
Всего в 1 порции 55 22 20 535
Всего в 100 граммах 14 6 5 144
  • 7
  • 2927
  • 0
  • 15597
  • 0
  • 752
  • 0
  • 14023
2 комментария
  • luba60
  • 0

Заманчивый рецептик!

Спасибо, еще и вкусный!