Чизбургер
Когда нам надо что-нибудь взять в дорогу или на пикник, мы делаем чизбургеры, вместо приевшихся бутербродов. Их обожают дети, да и взрослые едят с удовольствием.
Время подготовки: 40 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Фарш говяжий 500 грамм
- Булочки для гамбургера 8 штук
- Сыр сливочный 260 грамм
- Соленые огурцы 2 штуки
- Кетчуп 4 ст. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты.
-
Выложите фарш в глубокую миску, посолите, поперчите.Измельчите в блендере или на мясорубке лук и добавьте к фаршу. Хорошенько перемешайте.
-
Возьмите фарш, слепите круглые котлетки, толщина должна быть около 1 см. Оберните пищевой пленкой дощечку и положите на нее котлеты, затем уберите в морозильник на 30 минут, чтобы котлеты приняли форму и не развалились на сковороде.
-
Когда котлеты подморозятся, обжарьте их с двух до красивой корочки. Выложите на тарелку и остудите.
-
Нарежьте тонкими колечками маринованные огурцы.
-
Налейте в емкость кетчуп, добавьте горчицу и хорошо перемешайте.
-
Разрежьте булочки для бургеров вдоль на две половинки.
-
На нижнюю часть булки налейте соус и разровняйте по всей поверхности.
-
Сверху соуса положите ломтик сыра, затем котлету, сверху выложите маринованный огурец.
-
На огурцы положите второй ломтик сыра и накройте верхней частью булки. Разогрейте в микроволновой печи около минуты.Чизбургеры готовы! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Сыр сливочный | 15,418 | 89,024 | 10,582 | 889,2 |
Перец черный молотый | 0,1218 | 0,1738 | 1,4424 | 5,26 |
Фарш говяжий | 161,8 | 338,2 | 0 | 1660 |
Горчица | 0,35 | 2,8 | 0,7 | 29,225 |
Булочки для гамбургера | 45,92 | 26,24 | 341,12 | 1784,32 |
Кетчуп | 1,044 | 0,186 | 14,91 | 58,2 |
Соленые огурцы | 0,3 | 0,2 | 2,3 | 11 |
Всего в блюде | 226 | 456 | 378 | 4467 |
Всего в 1 порции | 28 | 57 | 47 | 558 |
Всего в 100 граммах | 13 | 27 | 22 | 267 |