DOM-EDA.COM

Чай с красной смородиной и имбирем

Очень ароматный, потрясающе вкусный и полезный напиток, который не требует варки. Чай с красной смородиной и имбирем отлично подойдет для любого сезона, так как пить его можно и горячим, и холодным.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 12

Национальная кухня: Русская

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание

1
18
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Красная смородина 300 грамм
  2. Вода 2,500 грамм
  3. Имбирь 10 грамм
  4. Мята 3 веточки
  5. Мед натуральный, пчелиный 3 ст. ложки
  6. Зеленый чай 2 ст. ложки

Приготовление

  • Для приготовления ароматного напитка нам потребуется совсем не много ингредиентов: ягоды красной смородины, корень имбиря, вода, зеленый чай (сухая заварка), несколько веточек мяты и мед (чтобы подсластить полученный чай).

  • Сначала займемся подготовкой красной смородины. Если вы используете свежую ягоду, снимаем ее с плодоножек.

    Если замороженную, то перед приготовлением ее нужно заранее (примерно за 1 час) достать из морозильной камеры, чтобы она успела оттаять. Или же размораживаем ее в микроволновой печи, выбрав соответственную функцию, в течение 1-2 минут.

    Красную смородину перекладываем в кастрюлю (или емкость, в которой будет готовится чай) и разминаем толкушкой.

  • Корень имбиря очищаем от верхнего слоя, нарезаем или натираем на терке. Чем мельче мы его измельчим, тем больше аромата он отдаст чаю. Выкладываем его к размятой ягоде.

    Если вы любите более «острый» вкус имбирных напитков, увеличьте количество имбиря. Я брала примерно 10 гр.

  • Веточки и листья мяты промываем от песка и земли, обсушиваем бумажными полотенцами и крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю.

    Вместо мяты для приготовления напитков можно использовать другую пряную траву – мелиссу. Если вы готовите чай зимой, то вместо свежей можно использовать сушеную из расчета 1 ч.л. на литр воды).

  • Добавляем к подготовленным ингредиентам чай и мед. Так как я больше люблю зеленый, то использовала его – молочный улун (крупнолистовой). Если вы отдаете предпочтение черному, то заваривайте его.

    Лучше всего, если заварка будет без добавок и ароматизаторов.

    Мед (если вдруг у кого-то аллергия или просто не по душе этот продукт) можно заменить сахаром или любым подсластителем.

  • В отдельной емкости (в чайнике) доводим до кипения воду, заливаем кипятком ягоды, чай и пряности. Кастрюлю закрываем крышкой и настаиваем в течение 10-15 минут.

  • Спустя указанное время чай с красной смородиной и имбирем готов! По желанию, его можно процедить.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,84 0 84,315 344,4
Имбирь 0,91 0,59 5,82 34,7
Вода 0 0 0
Красная смородина 1,8 0,6 23,1 129
Мята 0,675 0,1692 1,2402 12,6
Зеленый чай 1,2 0,306 0,24 8,454
Всего в блюде 5 1 114 529
Всего в 1 порции 0 0 9 44
Всего в 100 граммах 0 0 3 18
  • 0
  • 250
  • 0
  • 268
  • 0
  • 286
  • 0
  • 50
0 комментариев