DOM-EDA.COM

Мята

Описание

Мята растение рода “яснотковые”, которое имеет самый сильный аромат и содержит много ментола. Являясь неописуемо благоуханной специей, она нашла свое использование в кулинарии, где ее додают в свежем и высушеном виде.

Данная ароматная трава употребляется в фармацевтической и пищевой индустрии. Прекрасные прохладительные характеристики мяты незаменимы в жаркое летнее время, когда напитки с листочками дарят чувство запоминающейся свежести.

Полезные свойства

Мята — очень нужное растение для человека. Она содержит эфирное масло главным компонентом, которого считается ментол.
Кроме ментола в мяте есть цельный список лечебных веществ:

  • Каротин;

Вред мяты

Мята в кулинарии

Листики мяты придают блюдам свежий вкус и аромат. Используют в различных десертах, для украшения сладких блюд. Мятные соусы – хит британской кухни. Англичане обожают шоколад с мятой.

История специи мята

Название мяты происходит от фамилии греческой богини Минты. Античные Греки и Римляне считали, что аромат мяты охлаждает не лишь дыхание, но и ум. Так, для улучшения умственных способностей, предписывалось ученикам носить венки из мяты.

Калорийность 70кКал

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов): Белки: 3.75г. ( ∼ 15 кКал)
Жиры: 0.94г. ( ∼ 8,46 кКал)
Углеводы: 6.89г. ( ∼ 27,56 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 21% | 12% | 39%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

В 1 веточке 6 г.
В 1 пучке 30 г.
  • 0
  • 10411
  • 0
  • 8731
  • 0
  • 10581
  • 0
  • 7155
0 комментариев