Ягодный чай из облепихи и брусники

Ягодки весной, конечно, добываем в морозилке. Они прекрасно хранятся всю зиму, мы достаем их для разных блюд: пирогов, соусов, киселей, компотов, чаев. В магазине тоже не наблюдается дефицита этой продукции, если дома нет, приобретаем в отделе заморозки на развес или уже в упаковках. Готовим сегодня ягодный чай из облепихи и брусники!

Бруснику, если требуется, переберите и измельчите толкушкой, комбайном или, как я, блендером. Это поможет ягоде отдать максимум витаминов нашему чаю.

С облепихой поступите точно так же. Ягоду залейте небольшим количеством кипятка, это облегчит процесс дробления. У облепихи весьма плотная кожица, возможно, что она станет брызгаться при использовании блендера.

Теперь влейте пюре из брусники в заварочный чайник, который мы уже прогрели небольшим количеством кипящей воды. Эту воду сливаем, а уж после добавляем ягоды.

Теперь очередь облепихи. Влейте и ее в чайник.

Залейте доверху кипятком и накройте крышкой. Можно укутать заварочник для лучшего эффекта. Я заваривала просто так, в течение 15 мин. Этого времени напитку достаточно, чтобы настояться. Никто не мешает вам добавить в чайник столовую ложку зеленого или черного чая, если любите. Через 5 мин. после начала заваривания можете положить мед для сладости, если любите. Я предпочитаю вприкуску.

Брусничный напиток с облепихой готов! Разливайте полезный и яркий чай по чашкам, подавайте к столу! Как вкусно...