Жареный сулугуни
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Готовы? Приступаем. Если вы не делали еще клубничный соус по моему рецепту, поспешите попробовать! Прекрасно подойдет, так же, клюквенный или брусничный вариант сопровождения закуски.
-
Взбейте яйца с перцем до объединения желтка и белка.
-
Порежьте сулугуни не толстыми ломтиками, такими, на пару укусов.
-
Обмакните кусочек в яйцо.
-
В сухарики.
-
Снова в яичную смесь.
-
Опять в сухари. Наша задача создать плотную шубку для того, чтобы сыр при жарении не вытек.
-
Жарьте на горячей сковороде с маслом.
-
С двух сторон до румяной корочки.
-
Сулугуни жареный в сухарях будет вкусным и в горячем виде и в холодном. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Сыр Сулугуни | 187,08 | 212,92 | 0 | 1056 |
| Сухари | 24 | 1,5 | 105 | 533,25 |
| Всего в блюде | 223 | 255 | 105 | 2015 |
| Всего в 1 порции | 55 | 63 | 26 | 503 |
| Всего в 100 граммах | 32 | 37 | 15 | 296 |
