DOM-EDA.COM

Омлет с овощами, зеленью и сыром сулугуни

Еще один отличный омлет с сулугуни. Помидоры и чеснок очень в тему, яйца получаются нежные, зелень добавит нам пикантных ноток. Вкусно, просто и быстро. Приготовим!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Грузинская

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

1
131
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 2 штуки
  2. Сыр Сулугуни 50 грамм
  3. Сливки 30 грамм
  4. Чеснок 3 зубка
  5. Помидор 120 грамм
  6. Растительное масло 0,5 ч. ложек
  7. Петрушка 2 веточки

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые ингредиенты. Помойте помидоры и зелень. Почистите чеснок, сполосните его. Попробуйте сулугуни. От его вкуса зависит количество соли, которое следует добавить в омлет, а может и исключить вовсе.

  • Разогрейте сковородку с маслом, положите в нее раздавленные плоской стороной ножа зубчики чеснока.

  • Обжарьте минутку. Пока порежьте томат.

  • Добавьте его к чесноку, помешивайте.

  • Тоже недолго, пару-тройку минут.

  • Яйца взбейте с солью и сливками при помощи венчика.

  • Вылейте смесь на сковороду к овощам. Нагрев небольшой.

  • Покрошите сверху сулугуни.

  • Добавьте зелень петрушки, изрубив ее ножом. Накройте сковороду крышкой и дайте яйцам схватиться. Но не держите слишком долго, пусть омлет останется нежным.

  • Да, именно таким! Пробуйте! Вкусно? Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Сливки 0,75 6 1,2 61,5
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Помидор 0,72 0,24 5,04 23,88
Петрушка 0,37 0,04 0,76 4,7
Растительное масло 0 3,5 0 31,43
Сыр Сулугуни 23,385 26,615 0 132
Всего в блюде 38 47 11 428
Всего в 1 порции 38 47 11 428
Всего в 100 граммах 11 14 3 131
  • 0
  • 1173
  • 0
  • 623
  • 0
  • 148
  • 0
  • 106
0 комментариев