DOM-EDA.COM

Как вкусно запечь кукурузу в початках в духовке

Можно просто отваривать початки кукурузы, но если их запекать, в блюде сохраняется больше вкуса и аромата. Проверьте сами!

Время подготовки: 2 ч.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник

1
124
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 17 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Кукуруза 500 грамм
  2. Растительное масло 25 грамм
  3. Соль по вкусу

Приготовление

  • Возьмите початки кукурузы. Идеально, конечно молочную, но если она уже вызрела, мы просто увеличим время запекания.

  • Оборвите листья с початков и замочите их в воде на несколько часов. Минимум на 2. Можно на ночь.

  • Выньте початки из воды и обсушите.

  • Смажьте кукурузу растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

  • Посыпьте солью. В этом рецепте использована домашняя соль с пряностями, рецепт которой есть на нашем сайте. С ней вкуснее!

  • Заверните кукурузу в фольгу и поместите в разогретую духовку. Запекайте при 200°C 35-50 минут в зависимости от спелости початков.

  • Проверить готовность можно острым ножом. Разверните фольгу и проткните зернышко, Если нож входит в него мягко, початки готовы. Приятного аппетита!

  • Можно смазать горячую кукурузу сливочным маслом перед подачей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 25 0 224,5
Кукуруза 16,35 6,75 93,5 430
Всего в блюде 16 31 93 654
Всего в 1 порции 8 15 46 327
Всего в 100 граммах 3 6 17 124
  • 0
  • 440
  • 0
  • 370
  • 0
  • 285
  • 0
  • 159
0 комментариев