DOM-EDA.COM

Кукуруза в микроволновке за 5 минут

Да-да, действительно, ровно за 5 минут к столу будет приготовлена сочная и сладкая кукуруза. Поможет нам в этом микроволновая печь, которая сейчас есть практически в каждом доме. Главное — выбирать кукурузу молочной спелости. Тогда угощение выйдет таким, что не оторваться.

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
96
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 18 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Кукуруза 300 грамм
  2. Соль по вкусу
  3. Масло сливочное 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Как выбрать кукурузу, чтобы не разочароваться в ее вкусе? Мне рассказали как, а я делюсь с вами. Конечно, первым делом обратите внимание на цвет зерен, раздвинув зеленую оболочку. Они должны быть бледно-желтыми, упругими и, самое главное, при нажатии пальцами на отдельное зернышко, оно будет лопаться, исходя сладким соком. Да и на вкус можно попробовать — молочная кукуруза сладкая и нежная, как молодой горошек.

  • Итак, что мы делаем. Помойте кукурузу, стряхните воду. Если вы будете готовить по этому рецепту, выбирайте початки с плотно прилегающей к ним зеленью, иначе есть риск засушить кукурузу. Обрежьте кочерыжку с нижней стороны до первых зернышек и немного сверху.

  • Поставьте початок на 5 мин. в микроволновую печь при максимальной мощности. Если получилось так, что листья прилегают неплотно, есть просветы, то обязательно поместите початок в полиэтиленовый пакет и закрутите его плотно.

  • После звукового сигнала все готово. Достаньте початок, дайте ему немного остыть. Затем удалите листья и рыльца.

  • Переложите на тарелку и можно звать всех к столу. Кукуруза все еще очень горячая, осторожно.

  • Подавайте посолив и смазав кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

 Такая кукуруза получается даже вкуснее, чем сваренная в воде, а зернышки ее нежные и сочные. Они легко срезаются ножом, их можно использовать в качестве гарнира или просто грызть початки. А вот разрезать такую кукурузу по кочерыжке очень сложна, она не успевает размягчиться, оставаясь жесткой. 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,025 4,125 0,04 37,4
Кукуруза 9,81 4,05 56,1 258
Всего в блюде 9 8 56 295
Всего в 1 порции 9 8 56 295
Всего в 100 граммах 3 2 18 96
  • 2
  • 4508
  • 0
  • 3075
  • 0
  • 9010
  • 0
  • 741
0 комментариев