Кукуруза в микроволновке за 5 минут

• 

  Как выбрать кукурузу, чтобы не разочароваться в ее вкусе? Мне рассказали как, а я делюсь с вами. Конечно, первым делом обратите внимание на цвет зерен, раздвинув зеленую оболочку. Они должны быть бледно-желтыми, упругими и, самое главное, при нажатии пальцами на отдельное зернышко, оно будет лопаться, исходя сладким соком. Да и на вкус можно попробовать — молочная кукуруза сладкая и нежная, как молодой горошек.
  

• 

  Итак, что мы делаем. Помойте кукурузу, стряхните воду. Если вы будете готовить по этому рецепту, выбирайте початки с плотно прилегающей к ним зеленью, иначе есть риск засушить кукурузу. Обрежьте кочерыжку с нижней стороны до первых зернышек и немного сверху.
  

• 

  Поставьте початок на 5 мин. в микроволновую печь при максимальной мощности. Если получилось так, что листья прилегают неплотно, есть просветы, то обязательно поместите початок в полиэтиленовый пакет и закрутите его плотно.
  

• 

  После звукового сигнала все готово. Достаньте початок, дайте ему немного остыть. Затем удалите листья и рыльца.
  

• 

  Переложите на тарелку и можно звать всех к столу. Кукуруза все еще очень горячая, осторожно.
  

• 

  Подавайте посолив и смазав кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

 Такая кукуруза получается даже вкуснее, чем сваренная в воде, а зернышки ее нежные и сочные. Они легко срезаются ножом, их можно использовать в качестве гарнира или просто грызть початки. А вот разрезать такую кукурузу по кочерыжке очень сложна, она не успевает размягчиться, оставаясь жесткой.