Яйца запеченные в булочке
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Багет 40 грамм
- Ветчина 30 грамм
- Лук репчатый 30 грамм
- Твердый сыр 10 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Свежая зелень 3 грамма
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление
-
Количество продуктов, указанных выше, хватает на одну порцию. Если вы готовите на большее число человек, увеличивайте норму соответственно. Ветчину можно заменить на сосиски. Уверена, запеченая в духовке яичница в булочке с сосисками — прекрасное блюдо на завтрак.
-
Подробно о том, как готовится яичница в булочке в духовке. Для начала, в небольшом количестве масла пожарьте очищенный, вымытый и порезанный на кусочки лук. До мягкости, чуть присолив в процессе.
-
Отрежьте кусочек багета.
-
Выньте половину мякиша, а часть утрамбуйте к нижнему срезу. Получится углубление, которое мы наполним начинкой.
-
К луку добавьте ветчину, измельченную кусочками. Слегка обжарьте.
Кстати, попробуйте приготовить ветчину в домашних условиях.
-
Наполните углубление в батоне полученной смесью.
-
Разбейте сверху яйцо. Если оно полностью не помещается, убавьте белок. Запекайте в духовом шкафу до состояния, когда серединка яйца схватится, а белок прожарится.
-
Посыпьте небольшим количеством сыра. Подавайте к столу! Отличный завтрак!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
Лук репчатый | 0,42 | 0 | 3,12 | 12,3 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Растительное масло | 0 | 0 | 0 | — |
Свежая зелень | 0,0534 | 0,0165 | 0,1245 | 0,765 |
Твердый сыр | 2,6 | 2,65 | 0,35 | 35,56 |
Багет | 3 | 1,16 | 20,56 | 104,8 |
Ветчина | 6,78 | 6,27 | 0 | 83,55 |
Всего в блюде | 19 | 15 | 24 | 315 |
Всего в 1 порции | 19 | 15 | 24 | 315 |
Всего в 100 граммах | 11 | 9 | 15 | 193 |