Гренки из батона в яйце с итальянскими травами
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - горячее, На полдник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Батон 80 грамм (4 куска)
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль 0,2 ч. ложек (2 щепотки)
- Итальянские травы 0,5 ч. ложек
- Подсолнечное масло для жарки
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобится 4 куска батона толщиной примерно 1 см. Также понадобится 2 крупных куриных яйца, 0.5 ч.л. сухих итальянских трав и подсолнечное масло обязательно рафинированное.
-
Приготовьте сначала яичную смесь. В отдельную посуду добавьте 2 куриных яйца, 1 щепотку соли и сухие итальянские травы. Взбейте венчиком в течение 2-3 минут, яичная смесь должна стать практически однородной. Дайте смеси постоять 5 минут, таким образом итальянские травы больше раскроют свой аромат.
-
Добавьте в сковороду подсолнечное масло, подогрейте его до теплого состояния и выложите куски батона. Посолите все куски 1 большой щепоткой соли и обжарьте до золотистого цвета. Переверните на другую сторону.
-
Залейте настоявшейся яичной смесью куски батона как можно более равномерно, вернее чтобы смесь покрывала все куски батона и была еще на свободном пространстве сковороды. Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 2 минуты.
-
Гренки готовы, можете выложить их в порционные тарелки и подавать на стол пока они горячие, в остывшем виде они не так вкусны.
-
Приятного аппетита!
Рекомендую с черным кофе или с чаем с лимоном.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Подсолнечное масло | 0 | 0 | 0 | — |
| Батон | 6 | 2,32 | 40,72 | 211,2 |
| Итальянские травы | 0,248 | 0,13 | 0,52 | 5,18 |
| Всего в блюде | 18 | 13 | 41 | 373 |
| Всего в 1 порции | 9 | 6 | 20 | 186 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 7 | 22 | 202 |
