Сытный салат с сухариками, плавленым сыром и помидорами
Этот простой и недорогой салат благодаря интересной подаче достоин стоять на праздничном столе. Свежие сочные помидоры и зелень придают ему яркие краски, сухарики – сытность, а майонез соединяет все ингредиенты в один букет.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Сухарики 100 грамм
- Помидор 2 штуки
- Плавленый сыр 200 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Лук зеленый 4 веточки
- Салат 1 пучок
- Майонез 100 грамм
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для приготовления. Яйца отварите вкрутую, зелень помойте и обсушите. Для заправки салата можно взять майонез, комбинацию майонез+сметана, майонез+кефир или йогурт, в этом случае заправку нужно будет немного посолить. -
Этот салат можно выкладывать как на общую тарелку, так и порционно. Для порционной подачи возьмите тарелку, выложите на нее лист салата и поставьте сверху кулинарное кольцо. Первым слоем выложите нарезанный кубиками плавленый сыр. Сверху нанесите тонкую сеточку майонеза.
-
Измельчите вареные и очищенные яйца кубиками. Аккуратно выложите сверху плавленого сыра, немного посолите и покройте тонким слоем майонеза. -
Нарежьте мелко зеленый лук и выложите в кольцо следующим слоем. -
На лук насыпьте сухарики. Для салата с сухариками и помидорами лучше использовать ржаные сухарики с холодцом и хреном, но можно взять любые другие или сделать их самостоятельно. Для этого нужно нарезать хлеб кубиками, посолить и приправить любимыми специями, а затем подсушить в духовке. Сверху на сухарики нанесите тонко слой майонеза. -
Последним слоем выложите помидоры, нарезанные кубиком. Помидоры можно не очищать от кожуры, лучше взять немного недоспевшие помидоры с большим количеством мякоти. Немного посолите помидоры. -
Украсьте салат с сухариками зеленью, снимите кулинарное кольцо и подавайте к столу как закуску.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 25,4 | 21,8 | 1,4 | 314 |
| Майонез | 2,4 | 67 | 3,9 | 627 |
| Салат | 3,75 | 0,5 | 5 | 40 |
| Помидор | 1,68 | 0,56 | 11,76 | 55,72 |
| Лук зеленый | 0,096 | 0,0024 | 0,376 | 1,68 |
| Плавленый сыр | 41 | 46 | 5 | 600 |
| Сухарики | 16 | 1 | 70 | 335 |
| Всего в блюде | 90 | 136 | 97 | 1973 |
| Всего в 1 порции | 22 | 34 | 24 | 493 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 12 | 8 | 173 |
