DOM-EDA.COM

Сырные лепёшки с колбасной начинкой

Завтрак должен быть не только вкусный, но и плотный, чтобы зарядиться энергией на весь день. Эти лепешки настолько сытные, что до обеда о еде вспоминать и не придётся.

Время подготовки: 3 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На полдник

1
337
кКал

Белки: 11 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 28 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Твердый сыр 200 грамм
  2. Копченая колбаса 200 грамм
  3. Соль 0,5 ч. ложек
  4. Сахарный песок 1 ч. ложка
  5. Кефир 200 грамм
  6. Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  7. Мука пшеничная высшего сорта 400 грамм
  8. Растительное масло 3 ст. ложки

Приготовление

  • Для начала подготовим все необходимые продукты.
  • В миску налить кефир комнатной температуры. Добавить соль, сахар и разрыхлитель теста. Всё перемешать.
  • Сыр и колбасу натереть на крупной тёрке. Сыр пойдет в тесто, а колбаса послужит начинкой. Натёртый сыр добавить к кефиру, туда же всыпать муку, добавить растительное масло и замесить тесто.
  • Вырезать кружочки на тесте с помощью мисочки. В каждый кружок положить начинку из колбасы и залепить края.
  • По каждому такому варенику пройтись скалкой, придавая приплюснутую форму лепешкам.
  • Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лепешки с каждой стороны по несколько минут.
  • Лепешки можно подавать не только в теплом, но и в холодном виде. Очень вкусно с кофе на завтрак или на полдник с компотом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кефир 5,8 5 8 106
Мука пшеничная высшего сорта 43,2 5,2 279,6 1336
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 45 0 404,1
Сахарный песок 0 0 7,984 31,92
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Твердый сыр 52 53 7 711,2
Копченая колбаса 26 114 0 1014
Всего в блюде 127 222 304 3611
Всего в 1 порции 25 44 60 722
Всего в 100 граммах 11 20 28 337
  • 0
  • 1837
  • 0
  • 5294
  • 0
  • 4297
  • 2
  • 5478
0 комментариев