DOM-EDA.COM

Свекольный салат с грецкими орехами и соусом майонез

Этот свекольный салат с грецкими орехами, несмотря на простоту исполнения, легко украсит даже праздничный стол. Орехи и нежность заправки дополняются остринкой чеснока и мягкостью отварной свеклы просто идеально! Мы часто готовим это блюдо и на каждый день, оно совершенно универсально и сочетает в себе пользу витаминов и отличный вкус.

Время подготовки: 1 ч.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

1
125
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 8 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Свекла 500 грамм
  2. Грецкий орех 50 грамм (очищенного)
  3. Майонез 30 грамм
  4. Соль по вкусу
  5. Чеснок 1 зубок

Приготовление

  • Свеклу для этого блюда надо отварить. Это можно сделать заранее, чтобы не терять время перед приготовлением салата. Орешки можно взять сразу очищенные, что тоже упростит дело.

  • Свеклу варим примерно 60 мин. с момента закипания. Проверяем острым ножом, если корнеплод плотный, готовим еще. После варки, сливаем рассол и заливаем холодной водой, тогда она быстрее остынет и легче очистится.

  • Орешки извлекаем из скорлупы и мелко рубим.

  • Чеснок чистим, споласкиваем и измельчаем любым удобным способом.

  • Очищенную и трем на крупной терке.

  • Соединяем овощи и грецкие орехи, добавляем соус майонез (если вы на диете, читайте способы замены), перемешиваем свекольный салат с грецкими орехами. Готово! Подавайте к столу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Грецкий орех 8,1 30,4 5,55 328
Соль 0 0 0
Свекла 7,5 0,5 44 210
Майонез 0,72 20,1 1,17 188,1
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Всего в блюде 16 51 52 732
Всего в 1 порции 5 17 17 244
Всего в 100 граммах 2 8 8 125
  • 0
  • 1878
  • 0
  • 1229
  • 0
  • 1657
  • 0
  • 708
0 комментариев