Свекольный салат с грецкими орехами и соусом майонез
Время подготовки: 1 ч.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Свеклу для этого блюда надо отварить. Это можно сделать заранее, чтобы не терять время перед приготовлением салата. Орешки можно взять сразу очищенные, что тоже упростит дело.
-
Свеклу варим примерно 60 мин. с момента закипания. Проверяем острым ножом, если корнеплод плотный, готовим еще. После варки, сливаем рассол и заливаем холодной водой, тогда она быстрее остынет и легче очистится.
-
Орешки извлекаем из скорлупы и мелко рубим.
-
Чеснок чистим, споласкиваем и измельчаем любым удобным способом.
-
Очищенную и трем на крупной терке.
-
Соединяем овощи и грецкие орехи, добавляем соус майонез (если вы на диете, читайте способы замены), перемешиваем свекольный салат с грецкими орехами. Готово! Подавайте к столу.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Грецкий орех | 8,1 | 30,4 | 5,55 | 328 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Свекла | 7,5 | 0,5 | 44 | 210 |
| Майонез | 0,72 | 20,1 | 1,17 | 188,1 |
| Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
| Всего в блюде | 16 | 51 | 52 | 732 |
| Всего в 1 порции | 5 | 17 | 17 | 244 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 8 | 8 | 125 |
