Салат из свеклы со шпротами
Время подготовки: 2 ч.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Свекла 2 штуки
- Консервированные шпроты 120 грамм
- Майонез 1 ч. ложка
- Чеснок 5 грамм
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
-
На два корнеплода среднего размера ушло пол баночки шпрот. Остальные я пустила на бутерброды, рецепт которых вы можете найти на нашем сайте. Свеклу взяла запеченную по этому рецепту. Она выходит плотная, но нежная, при этом необычайно насыщенная по вкусу и цвету.
-
Натрите очищенные корнеплоды на крупной терке прямо в салатницу.
-
Туда же добавьте очищенный и натертый на мелкой уже терке зубчик чеснока.
-
Шпроты измельчите любым удобным способом (я при помощи вилки) и положите в салат.
-
Заправьте все майонезом, покупным или домашним, на ваш выбор. Перемешайте.
-
Подавайте. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Свекла | 9 | 0,6 | 52,8 | 252 |
| Майонез | 0,288 | 8,04 | 0,468 | 75,24 |
| Чеснок | 0,3 | 0,005 | 1,65 | 7,45 |
| Консервированные шпроты | 20,88 | 38,88 | 0 | 435,6 |
| Всего в блюде | 30 | 47 | 54 | 770 |
| Всего в 1 порции | 15 | 23 | 27 | 385 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 6 | 7 | 104 |
