DOM-EDA.COM

Суп на говяжьей тушенке с овсяными хлопьями

Если нет времени готовить, а нужно сварить что-нибудь на первое, то советую сварить на скорую руку суп на говяжьей тушенке с овсяными хлопьями. Тушенка более-менее может заменить мясо, если уж совсем нет времени, а овсяные хлопья сделают ваш супчик полезным и сытным, наверное все знают о мощном содержании витаминов и микроэлементов в овсяных хлопьях и их обволакивающих свойствах, что очень благотворно действует на желудок. Так что из овсяных хлопьев можно варить не только кашу, из них еще получаются аппетитные супы. Ввиду полезных свойств овсянки такой супчик рекомендую варить деткам, просто внимательнее отнестись к составу консервов, они тоже бывают без вредных добавок.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - первое, Для диеты, Для детей

1
198
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Тушенка говяжья 1 банка
  2. Овсяные хлопья 50 грамм
  3. Картофель 3 штуки
  4. Морковь 1 штука
  5. Лук репчатый 1 штука
  6. Соль 2 ч. ложки
  7. Лавровый лист 2 штуки
  8. Растительное масло 6 ст. ложек

Приготовление

  • Приготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и лук приготовьте среднего размера. Овсяные хлопья возьмите такие, где указано что варить их нужно 10 минут. Масло обязательно возьмите рафинированное, а говяжью тушенку можете выбрать на свой вкус, выложите ее из банки и разомните вилкой или измельчите ножом, иначе она может свариться комками.

  • Приготовьте для варки супа кастрюлю объемом не менее 2.5 литров. Налейте в нее 1.8 литра холодной воды и доведите ее до кипения. А пока вода доводится до кипения мы займемся обработкой ингредиентов для супа. Картофель порежьте небольшими квадратными дольками размером не более 1 см на 1 см.

  • Сделаем пассеровку. Для этого луковицу нужно нарезать кольцами или полукольцами, морковку натрите на крупной терке.

  • Добавьте в сковороду масло, подогрейте его слегка и выложите лук. Пассеруйте на среднем огне без крышки 5 минут.

  • Затем добавьте морковь, перемешайте с луком и продолжайте пассеровать еще 5 минут на среднем огне, не забывайте перемешивать периодически для равномерного обжаривания.

  • Вода в кастрюле закипела. Выложите в нее тушенку, картофель, пассерованные овощи и два промытых лавровых листа. Добавьте соли, все перемешайте и варите 5 минут.

  • Затем всыпьте овсяные хлопья, сразу же хорошо перемешайте их в течение 1 минуты, чтобы они не слиплись и не сварились комками. Варите еще 10 минут.

  • Наш супчик на говяжьей тушенке с овсяными хлопьями готов. Сразу же можно подавать на стол. Лук мы порезали крупно, так что вам не составит особого труда достать его из тарелки в случае необходимости. Приятного аппетита!

Овсяные хлопья бывают разными по времени варки. Если такие, которые можно варить 15-20 минут, то закладывайте их вместе с остальными ингредиентами. Если такие, которые можно варить 3-5 минут, то закладывайте их не через 5 минут после других ингредиентов, а через 10.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Лавровый лист 0,152 0,168 0,974 6,26
Картофель 6 1,2 48,9 231
Растительное масло 0 90 0 808,2
Овсяные хлопья 5,95 3,6 34,65 183
Тушенка говяжья 47,658 58,812 0 723,32
Всего в блюде 62 153 102 2035
Всего в 1 порции 15 38 25 508
Всего в 100 граммах 6 14 9 198
  • 2
  • 7334
  • 0
  • 3817
  • 0
  • 114
  • 0
  • 129
0 комментариев