Слойки с яблоком

Выложим необходимые продукты для рецепта слойки с яблоками из слоеного теста на рабочую поверхность. Если используете готовое замороженное тесто, стоит предварительно достать его из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре в течение 30 мин. Яблоко лучше всего взять сладких или кисло-сладких сортов, одно крупное или два маленьких. Если у вас нет гура, замените его медом или обычным сахарным песком. Вместо корицы можете выбрать специю по своему вкусу.

Первым делом моем яблоко прохладной водой, очищаем его от кожуры и нарезаем на кубики.

Затем присыпаем сверху гуром, перемешиваем.

Посыплем корицу. Еще раз перемешиваем.

Добавим щепотку ванилина или ванильного сахара, перемешаем между собой все ингредиенты и дадим настояться в течение 10 мин.

Тем временем займемся бездрожжевым тестом. Слегка присыпьте его мукой и раскатайте в прямоугольник, но не слишком тонко.

Разрежьте ножом на 10 равных частей.

Теперь внутри каждого прямоугольника сделаем надрезы при помощи острого ножа ближе к краю, как на фото. Важно — не прорезайте тесто насквозь! Достаточно будет сделать лишь небольшие углубления. Это необходимо для того, чтобы при запекании начинка не вытекала.

Выложим в середину каждого прямоугольника начинку из яблок, гура и корицы.

Выкладываем слойки на смазанный маслом противень.

Каждую слоеку с яблоками смазываем растительным маслом по свободному краю. Ставим противень в разогретую до 180°C духовку на 15-20 мин. Слойки будут считаться готовыми, когда поднимутся и зарумянятся.

Готовые слойки с яблоком и корицей можно есть как в горячем, так и в остывшем виде. Идеально подойдут для завтрака, десерта или перекуса. Понравятся детям. Хорошо сочетаются с чаем с душицей. Приятного аппетита, друзья!