Воздушные слойки с бананом
Время приготовления: 25 м.
Количество порций: 16
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Слоеное тесто 500 грамм
- Банан 2 штуки
- Грецкий орех 2 ст. ложки
- Сахарный песок 2 ст. ложки (гур)
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Ванилин 1 ч. ложка
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты и выложим их на рабочую поверхность. Тесто на ваш выбор, подойдет бездрожжевое и дрожжевое. Предварительно разморозьте его при комнатной температуре в течение получаса, если используете замороженное. Бананы ополосните и просушите. Вместо грецких орехов можно взять пекан.
-
Снимите с бананов шкурки и нарежьте на кружки средней толщины.
-
Орехи измельчите при помощи ножа.
-
Тесто слегка присыпьте мукой и раскатайте в прямоугольник.
-
Нарежьте при помощи острого ножа на маленькие прямоугольники.
-
Сделайте небольшие углубления при помощи ножа по краям теста. Это необходимо для того, чтобы начинка не вытекла при запекании.
-
Выложите бананы в центр слоек.
-
Сверху посыплете рубленым грецким орехом.
-
Далее добавьте сахар для сладости. В своем рецепте я предлагаю использовать коричневый сахар гур. Он прекрасно сочетается с фруктами.
-
Сверху присыпьте бананы ванилином.
-
На смазанный маслом противень выложите заготовки. Смажьте края слоек подсолнечным маслом. Поставьте в разогретую до 180°C и выпекайте в течение 20 мин.
-
Слойки считаются готовыми, когда она поднимутся и их края потемнеют. Подавайте блюдо чуть под остывшими с горячим кофе или травяным чаем. Приятного аппетита, друзья!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Грецкий орех | 6,48 | 24,32 | 4,44 | 262,4 |
Подсолнечное масло | 0 | 39,96 | 0 | 359,6 |
Слоеное тесто | 54 | 45,5 | 400,5 | 1495 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
Банан | 6 | 0,8 | 87,2 | 380 |
Ванилин | 0,015 | 0,015 | 1,905 | 43,2 |
Всего в блюде | 66 | 110 | 543 | 2739 |
Всего в 1 порции | 4 | 6 | 33 | 171 |
Всего в 100 граммах | 6 | 10 | 52 | 262 |