DOM-EDA.COM

Воздушные слойки с бананом

Легкие сладкие слойки с бананом из слоеного теста на завтрак — что может быть лучше? Дополните эту восхитительную выпечку ароматным кофе — и утро станет добрым!

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Слоеное тесто 500 грамм
  2. Банан 2 штуки
  3. Грецкий орех 2 ст. ложки
  4. Сахарный песок 2 ст. ложки (гур)
  5. Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  6. Ванилин 1 ч. ложка

Приготовление

  • Приготовим все необходимые ингредиенты и выложим их на рабочую поверхность. Тесто на ваш выбор, подойдет  бездрожжевое и дрожжевое. Предварительно разморозьте его при комнатной температуре в течение получаса, если используете замороженное. Бананы ополосните и просушите. Вместо грецких орехов можно взять пекан.

  • Снимите с бананов шкурки и нарежьте на кружки средней толщины.

  • Орехи измельчите при помощи ножа. 

  • Тесто слегка присыпьте мукой и раскатайте в прямоугольник.

  • Нарежьте при помощи острого ножа на маленькие прямоугольники.

  • Сделайте небольшие углубления при помощи ножа по краям теста. Это необходимо для того, чтобы начинка не вытекла при запекании.

  • Выложите бананы в центр слоек.

  • Сверху посыплете рубленым грецким орехом.

  • Далее добавьте сахар для сладости. В своем рецепте я предлагаю использовать коричневый сахар гур. Он прекрасно сочетается с фруктами.

  • Сверху присыпьте бананы ванилином.

  • На смазанный маслом противень выложите заготовки. Смажьте края слоек подсолнечным маслом. Поставьте в разогретую до 180°C и выпекайте в течение 20 мин.

  • Слойки считаются готовыми, когда она поднимутся и их края потемнеют. Подавайте блюдо чуть под остывшими с горячим кофе или травяным чаем. Приятного аппетита, друзья!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Грецкий орех 6,48 24,32 4,44 262,4
Подсолнечное масло 0 39,96 0 359,6
Слоеное тесто 54 45,5 400,5 1495
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Банан 6 0,8 87,2 380
Ванилин 0,015 0,015 1,905 43,2
Всего в блюде 66 110 543 2739
Всего в 1 порции 4 6 33 171
Всего в 100 граммах 6 10 52 262
  • 0
  • 7689
  • 0
  • 5444
  • 0
  • 1040
  • 0
  • 3303
0 комментариев