DOM-EDA.COM

Воздушные слойки с творогом и черносливом

Все любят выпечку, а как известно, домашняя выпечка самая вкусная. Воздушные слойки с творогом и черносливом готовятся из готового слоеного теста, что значительно облегчает процесс приготовления. Эти пирожки получаются по-настоящему нежными, мягкими и превосходными на вкус. Благодаря компонентам творожные слойки сбалансированные, что позволяет включать их в рацион полноценного завтрака или полдника, а не только подавать на десерт.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 6

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

1
258
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 54 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Слоеное тесто 250 грамм
  2. Чернослив 50 грамм
  3. Творог 180 грамм
  4. Сахарный песок 3 ст. ложки
  5. Яичный желток 1 штука

Приготовление

  • Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Процесс приготовления домашнего слоеного теста занимает массу времени, поэтому на выручку приходит готовое, благо выбор на прилавках обширный. Полуфабрикат следует лишь разморозить в течение получаса. Выбор чернослива без косточек тоже сэкономит время. Если сухофрукты жесткие, то нужно залить их кипятком и оставить на 3 минуты.

  • В миску выкладываем творог и всыпаем сахарный песок. С помощью блендера взбиваем продукты в пышную однородную массу.

  • Чернослив режем на кусочки и добавляем к творожной массе.

  • Начинка готова, займемся тестом. Раскатываем его в пласт толщиной полсантиметра.

  • Разрезаем тесто на одинаковые части. У меня получилось 6 частей.

  • На каждую часть выкладываем подготовленную творожную начинку с черносливом.

  • Скручиваем изделия в трубочки и обмазываем взбитым желтком. Ставим слойки в разогретую до 180 °C духовку на 3 минуты, далее уменьшаем огонь до 160 °C и выпекаем еще минут 17 до аппетитного румянца.

  • Вкусная домашняя выпечка с творогом и сухофруктами готова! Хороша она и в теплом, и в холодном виде. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Слоеное тесто 27 22,75 200,25 747,5
Творог 37,8 7,2 5,4 244,8
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Чернослив 1,15 0,35 28,75 128
Яичный желток 2,754 5,2479 0,3026 60,86
Всего в блюде 68 35 309 1480
Всего в 1 порции 11 5 51 246
Всего в 100 граммах 12 6 54 258
  • 0
  • 3651
  • 0
  • 2948
  • 0
  • 1656
  • 0
  • 1503
0 комментариев