Сладкая рисовая каша milchreis
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 35 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Немецкая
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Молоко 600 грамм
- Рис круглозерный шлифованный
- Масло сливочное 2 ч. ложки
- Тростниковый сахар 15 грамм
- Соль по вкусу
- Вишневый сироп или варенье для подачи
- Ваниль 1 штука
Приготовление
-
Приготовьте толстостенную кастрюльку для варки риса. Для каши он нужен круглозерный. Натуральный сахар, стручок ванили и хорошее сливочное масло так же необходимы для этого блюда.
-
Из стручка ванили извлеките семена, смешайте с молоком, медленно нагрейте в сотейнике.
-
Рис, промытый очень хорошо до прозрачной воды, перемешайте с маслом в толстостенной кастрюле и слегка обжарьте. 1 мин. достаточно. Залейте горячим молоком с ванильным ароматом. Я процедила его через ситечко.
-
Доведите до кипения. Поварите минут 10, добавьте соль.
-
Тростниковый или другой сахар.
-
Помешивайте постоянно.
-
Готовая рисовая каша похожа на пудинг или другой нежный десерт. Добавьте в нее сливочное масло, а в качестве сопровождения отлично подходит вишневое варенье, джем или сироп. Если любите, посыпьте корицей. Попробуйте как вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Масло сливочное | 0,1 | 16,5 | 0,16 | 149,6 |
| Ваниль | 0,004 | 0,004 | 0,52 | 11,52 |
| Молоко | 17,4 | 19,2 | 28,2 | 348 |
| Рис круглозерный шлифованный | 0 | 0 | 0 | — |
| Тростниковый сахар | 0 | 0 | 14,5995 | 56,55 |
| Вишневый сироп | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 17 | 35 | 43 | 565 |
| Всего в 1 порции | 4 | 8 | 10 | 141 |
| Всего в 100 граммах | 2 | 5 | 6 | 88 |
