Шоколадный бисквит с малиной в микроволновке
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Какао-порошок 60 грамм
- Сахарный песок 100 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 100 грамм
- Сода пищевая 3 грамма
- Ваниль 3 грамма
- Яйцо куриное 2 штуки
- Кефир 60 грамм
- Растительное масло 40 грамм
- Малина 100 грамм
Приготовление
-
Для шоколадного бисквита с малиной заранее подготовим все необходимые продукты. Кефир при необходимости можно легко заменить простоквашей или йогуртом (что найдется в холодильнике). Для выпечки понадобится чаша, подходящая для микроволновой печи: в ней будем перемешивать тесто и в ней же печь. Удобно!
Подробно о том, как приготовить бисквит в микроволновке. Все просто:
-
В чашку насыпаем муку, сахар, какао, кладем соду и ванилин.
-
Перемешиваем до однородного состояния все сухие продукты.
-
Добавляем яйца, перемешиваем.
-
Вливаем кефир, снова растираем до однородности.
-
Напоследок наливаем растительное масло и опять хорошенько перемешиваем. Тесто готово.
-
Поскольку малина — ягода нежная, ее просто рассыпаем по поверхности теста, перемешивать не нужно. Если будете использовать более твердую ягоду, например, черную смородину, ее можно перемешать с тестом.
-
Бисквит выпекается в микроволновке при максимальной мощности от 7 до 10 минут. Сначала задаем режим выпечки 7 минут, после сигнала проверяем, как бисквит пропекся, и если нужно, добавляем еще 2-3 минутки времени.
-
Шоколадный бисквит в микроволновке получается немного влажным и очень нежным. То что надо!
Такой бисквит можно использовать как основу для торта, если прослоить его кремом, или бисквитного пирога (тогда для прослойки лучше взять густое варенье, джем или повидло).
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 13,8 | 6,6 | 6,6 | 186 |
| Кефир | 1,74 | 1,5 | 2,4 | 31,8 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,8 | 1,3 | 69,9 | 334 |
| Ваниль | 0,003 | 0,003 | 0,39 | 8,64 |
| Растительное масло | 0 | 40 | 0 | 359,2 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 99,8 | 399 |
| Малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 39 | 60 | 188 | 1521 |
| Всего в 1 порции | 39 | 60 | 188 | 1521 |
| Всего в 100 граммах | 7 | 10 | 33 | 268 |
