Варенье из черной смородины на зиму

22 июля 2018, 23:04

Я заготавливаю таким образом варенье из черной смородины на зиму, чтобы потом печь пироги и слойки с этой благоухающей летом и солнцем ягодой. Такое густое варенье из черной смородины не течет при выпечке, прекрасно подходит в качестве начинок для корзиночек из песочного теста, тертых пирогов, да и просто намазать им тост с маслом и съесть на завтрак со свежезаваренным кофе - большое удовольствие. Попробуйте сварить пару баночек впрок, вы поймете о чем я говорю.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

199
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 47 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Черную смородину перед приготовлением из нее варенья, следует перебрать, промыть, просушить.
Засыпьте ягоду песком и поставьте на самый маленький нагрев для того, чтобы она пустила сок. Потряхивайте кастрюлю с вареньем.
Когда сахарный песок намокнет можно немного прибавить нагрев.
Пусть ягода закипит. Потряхивайте кастрюльку.
Варите примерно 15 мин. Затем разведите крахмал водой. При интенсивном помешивании влейте его в горячие ягоды.
Готовьте еще около 5 мин. Выключите, разлейте готовое варенье из черной смородины в стерильные банки и закупорьте их. Как же вкусно будет!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Вода	0	0	0	—
Черная смородина	5	2	36,5	220
Сахарный песок	0	0	399,2	1596
Крахмал картофельный	0,042	0	32,844	131,46
Всего в блюде	5	2	468	1947
Всего в 1 порции	5	2	468	1947
Всего в 100 граммах	0	0	47	199

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -