DOM-EDA.COM

Влажный шоколадный пирог

Я уже много экспериментировала с приготовлением таких пирогов, стараясь ради своей старшей дочери - большой поклонницы такого лакомства. Этот вариант рецепта влажного шоколадного пирога мне понравился больше всех. Он прост и в то же время необычен. Пирог получается с нежной и влажной текстурой и настолько яркого шоколадного вкуса и цвета! Стоит попробовать!

Время приготовления: 45 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей

1
305
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 36 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Молоко 1 стакан
  2. Сахарный песок 1 стакан
  3. Какао-порошок 4 ст. ложки (с верхом)
  4. Яйцо куриное 2 штуки
  5. Сахар ванильный 0,5 ч. ложек
  6. Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан
  7. Разрыхлитель теста 1 ст. ложка
  8. Растительное масло 0,5 стаканов

Приготовление

  • Такой супер влажный шоколадный пирог готовится из самых обычных продуктов. Лучше приготовить их заранее, чтобы все было под рукой.

  • Молоко, сахар и какао соединить и хорошенько перемешать, чтобы крупинки сахара растворились.

  • Часть готовой смеси перелить в другую емкость (примерно третью часть).  Соус, которым мы польем бисквит готов.

  • В большую часть смеси положить яйца и ванильный сахар.

  • Всыпать муку с разрыхлителем.

  • Влить растительное масло. Все тщательно перемешать.

  • Тесто вылить в смазанную маслом форму (если это силиконовая, то ее можно не смазывать) и убрать в нагретый до 180*С духовой шкаф. 

  • Примерно через полчаса достать форму.

  • Залить горячую выпечку соусом из какао, можно прямо в форме, в которой выпекали.

  • Оставить бисквит до полного остывания и пропитывания шоколадным соусом.

  • Красиво разрезать пирог на порционные куски и можно получать истинное удовольствие, наслаждаясь нежным насыщенным вкусом с чашечкой горячего кофе или чая.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 23 11 11 310
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Молоко 7,25 8 11,75 145
Растительное масло 0 100 0 898
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Разрыхлитель теста 0,03 0 5,88 23,7
Сахар ванильный 0 0 4,925 19,7
Всего в блюде 60 131 345 2885
Всего в 1 порции 7 16 43 360
Всего в 100 граммах 6 13 36 305
  • 0
  • 6738
  • 0
  • 9258
  • 0
  • 2035
  • 0
  • 3260
7 комментариев

Какая вкуснятина!

Да, кого угощала, все рецептик попросили.

очень вкусно!!! особенно на след день) добавила чернослив, тоже вкусно)))спасибо за рецепт!

Спасибо Вам, что оценили!

Соус, которым заливаем выпечку, не надо разогревать?

Нет, шоколадный соус разогревать не надо.

У мужа день рождение  и я готовлю этот тортик! Спасло то, что тут все просто и быстро! Спасибо!