Салат с зеленью микс и копченым сыром

Заправка будет самая простая из оливкового масла и сока лайма. Вы всегда можете заменить лаймовый сок лимонным. Грецкие орешки добавят приятного хруста и плотности, при этом совершенно не перебивая вкус салата, ведь они достаточно нейтральные. Так же замечательно вписывается в общую картину зерновая горчица, ее структура и легкая острота очень идут к общей картине.

Покупные салаты микс удобны тем, что их можно не мыть перед приготовлением блюда. Просто разрежьте упаковку и вытряхните салатную смесь на большую тарелку. Или в миску, как у меня.

Порежьте некрупными кубиками кусочек копченого адыгейского сыра. Можно взять и простой, тоже будет очень вкусно. Тут у блюда получился довольно интересный, слегка копченый аромат.

Добавьте ложку зернистой горчицы. Полейте салат оливковым маслом, сбрызните соком лайма. Можно смешать заправку в отдельной мисочке, но я не увидела в этом особого смысла — все равно перемешивать. Посолите немного.

Аккуратно перемешайте все, стараясь не помять зелень. Удобно делать это двумя большими ложками или специальными приборами. Выложите салат из зелени микс с адыгейским сыром в порционные мисочки и подавайте к столу, посыпав рубленными ядрами грецких орехов. Приятного аппетита! Вкус, польза и свежесть гарантированы.

Конечно, вы можете использовать для блюда и другие салаты микс, тем более, что сейчас их выбор просто зашкаливает. Пробуйте разные, выбирайте лучшие. Я обожаю с рукколой! А вы?