DOM-EDA.COM

Салат из свеклы с луком

Свекла, пожалуй, один из самых доступных, полезных и вкусных овощей. Хорошие хозяйки знают много интересных рецептов с участием этого овоща.Предлагаю приготовить еще один простой, но не совсем обычный свекольный салатик с луком.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Постное питание

1
80
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Свекла 2 штуки
  2. Лук репчатый 1 штука
  3. Томатная паста 1 ст. ложка
  4. Сахарный песок 0,5 ч. ложек
  5. Соль 0,3 ч. ложек
  6. Растительное масло 2 ст. ложки

Приготовление

  • Для приготовления не совсем привычного салата потребуются следующие ингредиенты: вареная свекла, луковица, томатная паста, немного сахара и соли, растительное масло для жарки.

  • Сначала нужно сварить свеклу. Можно это сделать заранее.

  • Луковицу среднего размера освободить от шелухи, порезать перышками и переложить в сковородку, смазанную маслом, пассероваться.

  • Томатную пасту поджарить отдельно от лука.

  • С вареной свеклы снять кожуру и измельчить на терке, лучше крупно.

  • Объединить подготовленные составляющие: натертую свеклу, жареный лучок и пасту. Можно немного посолить, подсластить по вашему вкусу. Все это смешать.

  • Готовый салат переложить в салатник и можно угощать близких. Вкусная закуска получилась.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Свекла 9 0,6 52,8 252
Растительное масло 0 30 0 269,4
Сахарный песок 0 0 3,992 15,96
Томатная паста 1,4 0,375 4,175 23
Всего в блюде 11 30 68 591
Всего в 1 порции 2 7 17 147
Всего в 100 граммах 1 4 9 80
  • 0
  • 11914
  • 0
  • 17717
  • 0
  • 10519
  • 0
  • 9164
0 комментариев