Салат из огурцов и зелени микс с заправкой из натурального йогурта
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Свежая зелень 50 грамм (салатный микс)
- Огурец 150 грамм
- Йогурт 40 грамм
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубок
Приготовление
-
В этом миксе есть руккола, она и задаст тон всему салату. Руккола — необычайно вкусная трава, я имею в виду, что она просто полна, концентрирована и наполнена вкусом. Остальные листья просто ее дополняют. Огурец тоже весьма нейтрален, при этом сочный и хрустящий, нужен для плотности всей этой воздушной конструкции. Заправка — натуральный йогурт. Вперед!
-
Зелень в упаковке уже промыта, так что, ее можно смело выкладывать в салатницу. Огурец помойте и некрупно нарежьте. Добавьте к листьям.
-
Зубчик чеснока очистите и натрите на терке к огурцу.
-
Добавьте йогурт. Посолите и перемешайте. Немного постояв, пару минут буквально, огурец даст сок. Можно еще раз перемешать и подавать к столу.
-
Польза и вкус в одной тарелке.
-
Для вас! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Йогурт | 1,64 | 0,6 | 2,36 | 22,8 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
| Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
| Свежая зелень | 0,89 | 0,275 | 2,075 | 12,75 |
| Всего в блюде | 3 | 1 | 9 | 64 |
| Всего в 1 порции | 3 | 1 | 9 | 64 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 0 | 4 | 26 |
