Салат из морской капусты с тунцом
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Морская капуста 220 грамм
- Помидор 100 грамм
- Тунец консервированный 150 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соус горчица дижонская 1 ст. ложка
Приготовление
-
Сейчас морскую капусту можно приобрести в различных соусах, я люблю маринованную, с морковью. Она и была использована для приготовления этого блюда. Берите любую, которую любите.
-
С ламинарии нужно слить всю жидкость, откинув ее на дуршлаг.
-
Вымытые помидоры порежьте небольшими кусочками. Очень хорошо брать для блюда сладкие помидорчики черри, их нужно будет порезать пополам.
-
Консервированный тунец избавьте от масляной заправки и добавьте к ламинарии и помидорам.
-
Полейте все оливковым маслом, перемешанным с зернами горчицы. Если заправка получилась слишком кислой, добавьте немного меда. Сразу подавайте салат с морской капустой и рыбой к столу, чтобы помидорчики сохранили форму и упругость. Очень вкусно!
Не устаю повторяться, что ламинария очень ценный продукт. Готовьте из нее всевозможные салаты. Помимо консервированной рыбы, как по этому рецепту, она также прекрасно сочетается:
- со свеклой и зеленым горошком;
- с яблоком и морковью;
- со сметаной и свежими огурцами;
- с крабовыми палочками и кукурузой;
- и даже с кальмарами.
Готовьте на здоровье!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Оливковое масло | 0 | 15 | 0 | 134,7 |
Морская капуста | 1,76 | 11,22 | 0 | 107,8 |
Помидор | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 19,9 |
Тунец консервированный | 43,695 | 12,315 | 0 | 297 |
Соус горчица дижонская | 1,98 | 2,54 | 1,06 | 28,6 |
Всего в блюде | 48 | 41 | 5 | 588 |
Всего в 1 порции | 24 | 20 | 2 | 294 |
Всего в 100 граммах | 9 | 8 | 1 | 116 |