Салат из макарон со свежими овощами и зеленью
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Русская
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - закуска, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Макароны рожки 500 грамм
- Помидор 1 штука
- Огурец 1 штука
- Петрушка 1 веточка
- Укроп 1 веточка
- Соль 1,5 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,1 ч. ложек
- Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Не обязательно брать именно рожки, можно любой вид.
-
Отварите макароны до готовности в 1 л воды с добавлением 1 ч. л. соли. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. -
Свежие петрушку и укроп мелко порубите ножом.
-
Огурец порежьте полукольцами как можно тоньше. Помидор тоже порежьте полукольцами.
-
Соедините макароны, овощи и зелень. Добавьте 0.5 ч. л. соли, 1 щепотку черного молотого перца и 4 ст. л. подсолнечного рафинированного масла. Перемешайте.
-
Положите для охлаждения в холодильник на 15-25 минут.
-
Приятного аппетита!
По желанию можете добавить побольше зелени. Также можете добавить сладкий болгарский перец и зеленый лук.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Огурец | 1,2 | 0,15 | 4,2 | 22,5 |
| Укроп | 0,075 | 0,015 | 0,189 | 1,2 |
| Подсолнечное масло | 0 | 79,92 | 0 | 719,2 |
| Помидор | 0,84 | 0,28 | 5,88 | 27,86 |
| Перец черный молотый | 0,02436 | 0,03476 | 0,28848 | 1,052 |
| Петрушка | 0,185 | 0,02 | 0,38 | 2,35 |
| Макароны рожки | 80 | 5 | 350 | 1677,5 |
| Всего в блюде | 82 | 85 | 360 | 2451 |
| Всего в 1 порции | 41 | 42 | 180 | 1225 |
| Всего в 100 граммах | 9 | 9 | 40 | 273 |
