DOM-EDA.COM

Салат из черешкового сельдерея и свежих огурцов

Черешковым сельдереем приятно похрустеть даже просто нарезая его на кусочки и макая в соус типа тар-тар. Его сочность и польза выше всяких похвал. А уж в сочетание со свежим огурцом и постным маслом - сельдерей великолепен и раскрывается в полном объеме.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

1
89
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 4 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Корень сельдерея 150 грамм (черешковый сельдерей)
  2. Огурец 100 грамм
  3. Петрушка 15 грамм
  4. Подсолнечное масло 1 ст. ложка
  5. Соль по вкусу

Приготовление

  • Подготовка к приготовлению займет пару минут. Помоем сельдерей, удаляя жесткие концы ближе к корню. Сполоснем зелень и огурец. Обсушите все на салфетке. Подготовьте салатницу.

  • Порежьте черешки сельдерея тонкими колечками. Сложите в миску.

  • Теперь очередь огурцов. Мелкий кубик.

  • Петрушка, только листики, крошится мелко.

  • Все собираем в салатник. Немного соли по вкусу и ароматное растительное масло сверху.

  • Перемешиваем. Вот и все.

  • Можно подавать с хлебом или хлебцами, к мясу, рыбе, птице и блюдам из картофеля. Очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 0,8 0,1 2,8 15
Подсолнечное масло 0 19,98 0 179,8
Петрушка 0,555 0,06 1,14 7,05
Корень сельдерея 1,95 0,45 9,75 52,5
Всего в блюде 3 20 13 254
Всего в 1 порции 1 10 6 127
Всего в 100 граммах 1 7 4 89
  • 0
  • 3498
  • 0
  • 128
  • 0
  • 87
  • 0
  • 42
0 комментариев