DOM-EDA.COM

Рыбный суп с рисом и консервированной горбушей

В качестве вкусного и сытного обеда прекрасно подойдет рыбный суп с рисом и консервированной горбушей. Суп получается вкусным и сытным, горбуша придает насыщенный, аппетитный вкус, а зелень и овощи прекрасно дополняют рыбку.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей

1
23
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 14 стаканов
  2. Картофель 400 грамм
  3. Морковь 2 штуки
  4. Рис 4 ст. ложки
  5. Горбуша консервированная 1 банка
  6. Лук зеленый 1 пучок
  7. Лавровый лист 1 штука
  8. Соль 1 ч. ложка
  9. Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  • Подготовим продукты для приготовления рыбного супа. Картофель и морковь помоем и почистим. Отмерим необходимое количество риса. Под холодной водой промоем зеленый лук.

  • Картофель порежем брусочками и выложим в кастрюлю с кипящей водой.

  • Далее займемся морковью. Порежем ее на аппетитные кусочки или перетрем через крупную терку и отправим к картошке. На этом этапе можно добавить мелконарезанный репчатый лук при желании.

  • Рис тщательно промываем, чтобы вода стала прозрачной и присоединяем к овощам. Варим до полуготовности риса, периодически помешивая, чтобы крупа не прилип ко дну кастрюли.

  • Следующим нашим действием будет подготовка зеленого лука. Перья лука режем и добавляем в супчик. Варим до готовности риса.

  • Консервированную горбушу перекладываем из банки в миску.

  • С помощью вилки слегка разминаем кусочки. 

  • Добавляем подготовленную рыбку, лавровый лист, соль и приправим блюдо черным молотым перцем. Доводим рыбный суп до повторного закипания, выключаем плиту и даем немножко потомиться. Вкусный и сытный обед на скорую руку готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Соль 0 0 0
Рис 7 1 79 340
Лавровый лист 0,076 0,084 0,487 3,13
Картофель 8 1,6 65,2 308
Перец черный молотый 0 0 0
Вода 0 0 0
Горбуша консервированная 50,16 13,92 0 326,4
Лук зеленый 0,36 0,009 1,41 6,3
Всего в блюде 69 16 166 1088
Всего в 1 порции 6 1 16 108
Всего в 100 граммах 1 0 3 23
  • 5
  • 9061
  • 0
  • 1928
  • 0
  • 1092
  • 0
  • 727
0 комментариев