Походные гренки с яйцом
Что взять с собой в дальнюю дорогу, чтобы накормить семью? Чаще всего это бутерброды. Однако классический бутерброд с колбаской, сырком и огурчиком хоть и вкусная, но не очень удобная вещь. Ведь кушать приходится чаще всего в походных условиях, а там то колбаска упадёт, то паштетом дети измажутся. А вот такие «Походные» гренки очень удобные, вкусные и готовятся не дольше чем обычные бутерброды.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 5
Назначение рецепта: Сытный завтрак, Для детей - затрак
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Белый хлеб 5 ломтиков
- Яйцо куриное 4 штуки
- Лук репчатый 40 грамм
- Колбасные изделия 70 грамм
- Подсолнечное масло 40 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Подготавливаем ингредиенты — колбасу очищаем от плёнки, лук от кожуры. Хлеб нарезаем ломтиками 4-5 мм. Примечание: Если необходимо получить другое количество готовых гренок, нежели указано в рецепте, яиц нужно взять на 1 шт. меньше чем хлебных ломтиков. -
Из хлебных ломтиков вырезаем мякиш, стараясь не повредить корочку. -
Лук и колбасу нарезаем мелким кубиком -
Хлебный мякиш (4 шт. из 5) разминаем руками как можно мельче -
Добавляем яйца, лук, колбасу, солим, перчим. -
Всё хорошенько перемешиваем, разминаем вилкой. -
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, выкладываем хлебные корочки и заполняем их приготовленной массой. Обжариваем на медленном огне с двух сторон. -
Отправляем гренки в микроволновую печь на 2-3 мин.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 25,4 | 21,8 | 1,4 | 314 |
| Лук репчатый | 0,56 | 0 | 4,16 | 16,4 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Белый хлеб | 9,55 | 4,1125 | 60,2625 | 332,5 |
| Подсолнечное масло | 0 | 39,96 | 0 | 359,6 |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
| Колбасные изделия | 13,3 | 21 | 0,35 | 252 |
| Всего в блюде | 48 | 86 | 66 | 1274 |
| Всего в 1 порции | 9 | 17 | 13 | 254 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 18 | 13 | 268 |
