DOM-EDA.COM

Овощной салат с брынзой и маслинами

Очень вкусный повседневный салат с легким намеком на праздник каждый день. Веселый зеленый микс поднимет настроение и зарядит энергией, брынза порадует солоноватой нежностью, маслины отлично впишутся в эту компанию, а заправка из оливкового масла и устричного соуса - просто украшение блюда.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 3

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

1
175
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Сыр брынза 150 грамм
  2. Салат 100 грамм (микс)
  3. Маслины 30 грамм
  4. Помидор 120 грамм
  5. Лимонный сок 15 грамм
  6. Устричный соус 1 ст. ложка
  7. Оливковое масло 2 ст. ложки
  8. Соль по вкусу

Приготовление

  • Ах, какая прелесть — эти салатные миксы! Мыть, перебирать и даже мельчить их не надо. Высыпал в салатницу — и готово дело! Слейте рассол с брынзы и маринад с маслин. Вымойте помидор и лимон. Приступим.

  • Салатный микс уже в миске. Укладываем сверху кубики брынзы, стараясь их не помять.

  • Следом дольки помидора.

  • И маслины. Можно порезать, а можно уложить их целиком.

  • Отожмем немного лимонного сока. Можно прямо в салат, через ситечко, чтобы не вылавливать потом косточки. А можно смешать его с оливковым маслом.

  • Маслом, кстати, тоже поливаем. Равномерно, по всей поверхности салата.

  • Теперь немного устричного соуса. Это изюминка блюда. Невероятные вкусовые оттенки! Я поливаю прямо из бутылки, не много, чтобы не забить салат.

  • Подаем сразу, как и все блюда подобного рода. Сохраняем свежесть листочков и овощей. Черный молотый перец и соль по вкусу и по желанию, ведь брынза и устричный соус весьма солоны. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Сыр брынза 21,9 38,25 0 447
Оливковое масло 0 30 0 269,4
Салат 1,5 0,2 2 16
Помидор 0,72 0,24 5,04 23,88
Лимонный сок 0,06 0,03 1,05 3,3
Маслины 0,24 3,21 1,89 34,5
Устричный соус 0,85 0 5,325 30,25
Всего в блюде 25 71 15 824
Всего в 1 порции 8 23 5 274
Всего в 100 граммах 5 15 3 175
  • 0
  • 2291
  • 0
  • 4689
  • 0
  • 437
  • 0
  • 67
0 комментариев