Омлет с сыром, ветчиной и зеленым горошком
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 1 штука
- Ветчина 25 грамм
- Твердый сыр 15 грамм
- Зеленый горошек консервированный 30 грамм (свежий, мороженый)
- Растительное масло 0,5 ч. ложек
- Соль по вкусу
- Петрушка 3 грамма
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для готовки. Ветчину порежьте кубиками, сыр натрите на любой терке. Зелень сполосните и обсушите.
-
Разогрейте в сковороде немного масла, выложите на него зеленый горошек, не размораживая. Слегка обжарьте потряхивая. Добавьте кубики ветчины.
-
Готовьте 1 мин.
-
Взбейте яйцо с щепоткой соли.
-
Залейте им яйцо и горошек.
-
Сразу мешайте лопаточкой. Так омлет будет очень нежным.
-
Собирайте яичницу от краев к центру.
-
Посыпьте сверху сыром.
-
Накройте сковороду крышкой, дайте постоять минутку. За это время сыр расплавится.
-
Посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Петрушка | 0,111 | 0,012 | 0,228 | 1,41 |
| Растительное масло | 0 | 3,5 | 0 | 31,43 |
| Твердый сыр | 3,9 | 3,975 | 0,525 | 53,34 |
| Ветчина | 5,65 | 5,225 | 0 | 69,625 |
| Зеленый горошек консервированный | 1,08 | 0,03 | 2,94 | 16,5 |
| Всего в блюде | 17 | 18 | 4 | 250 |
| Всего в 1 порции | 17 | 18 | 4 | 250 |
| Всего в 100 граммах | 13 | 14 | 3 | 198 |
