DOM-EDA.COM

Мясная запеканка с рисом

Хотите приготовить вкусный ужин, чтобы даже привередливые дети-малоежки с аппетитом поели? Попробуйте приготовить рецепт рисовой запеканки с мясом. Вкусная, нежная и довольно сытная рисовая запеканка с мясом всех оставит довольными.

Время приготовления: 1 ч 20 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей, Специальное питание

1
207
кКал

Белки: 14 г

Жиры: 27 г

Углеводы: 11 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Фарш говяжий 300 грамм
  2. Рис 100 грамм
  3. Яйцо куриное 2 штуки
  4. Сметана 50 грамм
  5. Молоко 100 грамм
  6. Морковь 1 штука
  7. Лук репчатый 1 штука
  8. Перец черный молотый 2 грамма
  9. Соль 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Вот и все продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить рецепт вкусного ужина. Для мясного фарша можно использовать филе говядины или заменить свининой. Жирность сметаны по предпочтению.

  • Итак, рис промыть, отварить до готовности.

  • Готовый рис ещё раз промыть. 

  • Луковицу очистить от шелухи и мелко нашинковать. Морковку вымыть, почистить, натереть на терке. Морковь и лук соединить с фаршем.

  • К этим ингредиентам добавить вареный рис.

  • В отдельной посудине взбить молоко, сметану и яйца. 

  • Получившуюся смесь вылить в миску с фаршем, рисом и морковью. Добавить соль и перец по вкусу. Все это хорошо перемешать.

  • Полученную массу выложить на железный лист или в форму. Форму предварительно смазать маслом. Затем поставить в разогретый до 200*C духовой шкаф.

  • Через 45 мин, когда запеканка с рисом и мясом подрумянится, можно вынуть из духовки.

  • Осталось разрезать ароматное блюдо на порционные куски, добавить к нему нарезку из свежих овощей или консервированных огурцов и помидоров. Готово! Можно приглашать семью к ужину. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,25 20 1,7 190,5
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Рис 7 1 79 340
Молоко 2,9 3,2 4,7 58
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Фарш говяжий 97,08 202,92 0 996
Всего в блюде 124 238 105 1830
Всего в 1 порции 31 59 26 457
Всего в 100 граммах 14 27 11 207
  • 0
  • 2016
  • 0
  • 8783
  • 0
  • 189
  • 0
  • 84
0 комментариев