DOM-EDA.COM

Летний пирог с яблоками и вишней

Очень вкусный песочный пирог с яблоком и вишней не требует больших затрат и быстро готовится. Тесто получается полупесочное, по вкусу очень нежное. Приятная кисло-сладкая начинка из свежих фруктов — кладезь витаминов и железа. Такой пирог очень любят дети — он подходит к семейному чаепитию и на полдник детям.

Время подготовки: 40 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник

1
346
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 38 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Маргарин 250 грамм
  2. Простокваша 200 грамм
  3. Сахарный песок 2 ст. ложки
  4. Мука пшеничная высшего сорта 500 грамм
  5. Сода пищевая 2 грамма
  6. Сушеные яблоки
  7. Вишня 100 грамм

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые ингредиенты и фрукты. Маргарин подойдет любой.
  • Возьмите глубокую миску, натрите на терке маргарин.
  • К маргарину добавьте муку и растирайте маргарин с мукой, чтобы образовалась песочная масса.
  • Должна получиться однородная мелкая крошка.
  • Отдельно, в другой миске взбейте яйцо, чуточку соли и ванильный сахар.
  • Добавьте к взбитому яйцу простаквашу. Хорошо перемешайте.
  • Хорошо замесите тесто. Чтобы не прилипало к рукам. Положите в холодильник примерно на час.
  • Чтобы пирог получился красивым и румяным, приготовьте яйцо для обмазки. Разбейте яйцо, добавьте чуток соли и половину чайной ложки растительного масла. Хорошо взбейте вилкой.
  • Для начинки пирога, помойте яблоки и нарежьте на тонкие дольки. Уберите сердцевину.
  • Также промойте вишню и удалите косточки.
  • Возьмите духовочный лист, с высокими краями. Тесто раскатайте с учетом того, чтобы при распределении на противне, образовались бортики. По всему периметру разложите яблоки и вишню. Сверху посыпьте сахаром.

  • Рскатайте вторую часть теста, накройте пирог и закрепите по краям весь пирог. Проткните по всему пирогу вилкой. Смажьте взбитым яичком и поставьте в духовку. Выпекать нужно при температуре 180°С около 40 минут.

  • Вот и получился у нас очень ароматный и вкусный пирог. Радуйте свою семью и детишек. Пейте со сладким травяным чаем или клубничным компотом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 54 6,5 349,5 1670
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Вишня 0,8 0,2 10,6 52
Сода пищевая 0 0 0
Простокваша 5,8 5 8,2 106
Маргарин 0,5 202,5 1,75 1792,5
Сушеные яблоки 0 0 0
Всего в блюде 61 214 419 3820
Всего в 1 порции 7 26 52 477
Всего в 100 граммах 5 19 38 346
  • 0
  • 28768
  • 0
  • 2725
  • 6
  • 2685
  • 1
  • 8084
0 комментариев