DOM-EDA.COM

Пирог тертый из песочного теста с яблочным наполнителем

Рецепт этого пирога для настоящих сладкоежек. Нежное рассыпчатое тесто в сочетании с яблочным вареньем делает блюдо идеальным. Один из лучших вариант для семейного чаепития.

Время подготовки: 25 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Для детей

1
329
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 44 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Масло сливочное 220 грамм
  4. Сахарный песок 200 грамм
  5. Соль 5 грамм
  6. Ваниль 10 грамм
  7. Лимонный сок 1 ст. ложка
  8. Лимонная цедра 10 грамм
  9. Разрыхлитель теста 1 упаковка
  10. Яблочное пюре 350 грамм

Приготовление

  • Набор продуктов необходимый для рецепта «Пирог тертый из песочного теста с яблочным наполнителем»
  • Муку просеять, сливочное масло комнатной температуры измельчить кубиками среднего размера, и постепенно соединить с мукой, так что бы получилась масса консистенции крупной крошки.
  • В отдельной емкости соединяем сахарный песок, яйцо и тщательно взбиваем, добавляем цедру и столовую ложку сока лимона.
  • В полученную крошку добавляем одну чайную ложку разрыхлителя для теста, перемешиваем и делаем углубление в которое выливаем массу из яйца сахара и лимона, замешиваем тесто.

  • Из полученного теста формируем два шарика, один побольше другой немножко меньше, обматываем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
  • Подготовить форму, смазать немного растительным маслом и уложить на дно пергаментную бумагу. Духовку разогреваем до 200 градусов.
  • В подготовленную форму на крупной терке натереть первый слой пирога из шарика большего размера.
  • Вторым слоем добавляем яблочный наполнитель.
  • Достаем шарик поменьше и натираем его третьим слоем пирога так чтобы покрыть полностью яблочный наполнитель.Отправляем форму в разогретую духовку на 25-30 минут.
  • Готовый пирог достать из духового шкафа дать немного стыть, достать из формы и украсить сахарной пудрой. Вариант такого пирога это быстрое решения вопроса «гости на пороге». Минимальное количество ингредиентов и время приготовления даст возможность очень вкусно встретить гостей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 51,84 6,24 335,52 1603,2
Соль 0 0 0
Масло сливочное 1,1 181,5 1,76 1645,6
Ваниль 0,01 0,01 1,3 28,8
Лимонный сок 0,072 0,036 1,26 3,96
Лимонная цедра 0,15 0,03 0,54 4,7
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Разрыхлитель теста 0,012 0 2,352 9,48
Яблочное пюре 2,1 0,7 66,5 287
Всего в блюде 61 193 609 4459
Всего в 1 порции 7 24 76 557
Всего в 100 граммах 4 14 44 329
  • 0
  • 2481
  • 0
  • 8963
  • 2
  • 2039
  • 0
  • 1489
6 комментариев

Очень аппетитно выглядит, прямо слюнки текут, сейчас в магазин куплю необходимые ингредиенты и попробую приготовить, вроде бы всё написано понятно даже для меня начинающего кулинара. Спасибо за рецепт!

Очень хороший рецепт. Приготовила все получилось очень вкустно. Большое спасибо за рецепт!TinyMCE+ Smile Pack

Хороший рецепт! все доступно рассписано! обязательно по пробую приготовить этот пирог!!! Побалую свою семью чем то новеньким!

очень прост в приготовлении.семья в восторге.спасибо!!!

Вкусно!!! Быстро и просто!!! Без лишних заморочек… нравится всем  домашним)) СПАСИБООО!)

Вчера чуть пальцы вся семья не поодкусывала когда кушали это чудо, такая вкуснятина!!! Спасибо, жду ваших ещё рецептов!!!!