DOM-EDA.COM

Куриный суп с соевым соусом и овощами

Вкусный и ароматный суп, который готовится из простых и доступных продуктов. Особый вкус дает именно соевый соус. Куриный суп получается густым, а по приготовлению и вкусу слегка напоминает сытную шурпу.

Время подготовки: 15 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 5

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На ужин - горячее, На праздник

1
57
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 7 стаканов
  2. Куриные окорочка 1 штука
  3. Перец сладкий 1 штука
  4. Морковь 1 штука
  5. Лук репчатый 1 штука
  6. Соевый соус 5 ст. ложек
  7. Картофель 5 штук
  8. Растительное масло 4 ст. ложки
  9. Соль 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Подготовим необходимые ингредиенты. Соевый соус лучше использовать классический.

  • Морковь нарезаем на брусочки и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.

  • Репчатый лук режем и присоединяем к моркови.

  • Куриный окорочок разделываем на филе, убираем все косточки, кожицу можно оставить. Режем филе на кусочки и выкладываем на сковороду к овощам. Готовим 15 минут, периодически помешиваем, чтобы мясо и овощи не подгорели.

  • Болгарский перец измельчаем на кусочки и добавляем в сковороду к мясу и овощам. Готовим еще несколько минут.

  • Вливаем соевый соус, перемешиваем, тушим 3 минуты и перекладываем массу в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту для закипания.

  • Картофель режем на кубики и отправляем в кипящий бульон. Варим до готовности картофеля.

  • Вкусный и ароматный супчик готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 10 2 81,5 385
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 60 0 538,8
Перец сладкий 1,3 0,1 4,9 26
Соевый соус 7,5 0 8,325 63,325
Куриные окорочка 85,2 44 0,4 738,4
Всего в блюде 107 106 113 1834
Всего в 1 порции 21 21 22 366
Всего в 100 граммах 3 3 3 57
  • 0
  • 2153
  • 0
  • 2432
  • 0
  • 3485
  • 0
  • 28
0 комментариев