Куриное филе в кляре и кунжуте
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Мука пшеничная высшего сорта 50 грамм
- Куриное филе 200 грамм
- Соль 5 грамм
- Вода 100 грамм
- Кунжут 15 грамм
Приготовление
-
Выставляем на стол продукты и приступаем к приготовлению. Достаём сковородку, на которой будем обжаривать мясо.
-
Муку, соль и кипяток смешиваем и добавляем перец.
-
Нарезаем филе помельче, так быстрее приготовится. Обваляем филе в кляре и посыпем кунжутом.
-
Выкладываем на горячую сковородку.
-
Можно равномерно разложить по сковородке в виде блина. Также можно отдельно разложить каждый кусочек. Обжариваем на растительном масле или без него по 2-3 мин. с каждой стороны под крышкой. Подаем как закуску к пиву в виде снеков или с гарниром и салатом в сочетании со столовым вином.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Мука пшеничная высшего сорта | 5,4 | 0,65 | 34,95 | 167 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Кунжут | 2,91 | 7,305 | 1,83 | 84,75 |
| Куриное филе | 29,46 | 4 | 0,8 | 326 |
| Всего в блюде | 37 | 11 | 37 | 577 |
| Всего в 1 порции | 18 | 5 | 18 | 288 |
| Всего в 100 граммах | 10 | 3 | 10 | 156 |
