Курица в чесночно-томатном соусе с гарниром
Курица в чесночном соусе, приготовленная в домашних условиях будет любимым блюдом. Такой соус придает курице пикантный и необычный вкус и невероятный аромат. Это блюдо безумно вкусное и достаточное легкое в приготовлении. Идеальным гарниром для такой курочки будут всеми известные обычные рожки.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Курица 700 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Чеснок 4 зубка
- Соль 1 ч. ложка
- Макароны рожки 1 упаковка
- Лавровый лист 3 штуки
- Овощная приправа 1 ч. ложка
Приготовление
-
Для приготовления блюда, необходимо подготовить все продукты. -
Начинаем приготовление с курицы. Для этого необходимо первоначально ее разморозить. Лучше использовать для приготовления куриные ножки, т.к. именно они получаются очень сочные. Курицу нарезаем на средние куски и промываем в холодной воде. -
Смешиваем томатную пасту с майонезом и перемешиваем для получения однородной массы.
-
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или натираем его на мелкой терке. Затем добавляем к приготовленному из майонеза и томатной пасты соусу. Еще раз хорошо перемешиваем. -
Полученный соус выкладываем к курице. -
Тщательно перемешиваем, чтобы курица была полностью в соусе. Солим по вкусу. -
Следующим шагом в приготовлении — выкладываем все в форму для запекания и добавляем немного воды, чтобы она не закрывала курицу. Слегка перемешиваем. -
Добавляем приправу универсальную и лавровый лист. Затем в разогретую до 180°C духовку ставим противень с курицей на 45 мин. -
Пока курица в соусе запекается, приготовим гарнир. Для этого необходимо просто отварить рожки в подсоленной воде. После того, как курица запеклась, можно подавать с гарниром. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Майонез | 1,8 | 50,25 | 2,925 | 470,25 |
| Лавровый лист | 0,228 | 0,252 | 1,461 | 9,39 |
| Чеснок | 0,96 | 0,016 | 5,28 | 23,84 |
| Курица | 127,4 | 128,8 | 0 | 1666 |
| Макароны рожки | 80 | 5 | 350 | 1677,5 |
| Овощная приправа | 0,721 | 0,105 | 2,065 | 12,11 |
| Томатная паста | 4,2 | 1,125 | 12,525 | 69 |
| Всего в блюде | 215 | 185 | 374 | 3928 |
| Всего в 1 порции | 53 | 46 | 93 | 982 |
| Всего в 100 граммах | 15 | 13 | 26 | 283 |
