Крабовые палочки с рисом и яйцом
Время подготовки: 20 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 3
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Крабовые палочки 1 упаковка
- Рис 80 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Капуста пекинская 100 грамм
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Сахарный песок 5 грамм
- Лук зеленый 2 веточки
Приготовление
-
Сразу же поставьте для отваривания рис. Промойте его как следует, залейте большим количеством воды и варите с момента закипания до мягкости зерен. Это займет 15-20 мин. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте ей как следует стечь. Пока же займемся пекинской капустой и крабовыми палочками.
-
Пекинку сполосните, обсушите, измельчите и обжаривайте на разогретой сковороде с чайной ложкой растительного масла.
-
Вскройте упаковку с крабовыми палочками, слегка их порежьте и добавьте к капусте. Можно разделить палочки на волокна или просто порезать.
-
Помешивайте все обжаривая, буквально пару минут.
-
Теперь очередь яйца. Разбейте его прямо в сковородку и быстро мешайте лопаточкой, чтобы получились мелкие хлопья и яйцо равномерно распределилось по всему блюду.
-
Примерно так выглядят жареные крабовые палочки с яйцом и пекинской капустой через 30 сек.
-
Засыпьте в сковородку готовый рис.
-
Добавьте соевый соус и чуточку сахарного песка.
-
Как следует все перемешайте. Посыпьте готовое блюдо небольшим количеством зеленого лука, порезанного колечками. Попробуйте, доведите по соли и поперчите, если потребуется.
-
Подавайте к столу крабовые палочки с рисом и яйцом пока горячие. Щепотка свежей зелени сверху, по желанию, я посыпала немного свежим укропом, так уместно он вписался в это блюдо. Приятного аппетита!
Конечно, при желании, в такое блюдо можно добавить сладкий перец, обжаренный лук, кусочки помидоров. Они замечательно подойдут и будут смотреться весьма гармонично.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Рис | 5,6 | 0,8 | 63,2 | 272 |
| Растительное масло | 0 | 7 | 0 | 62,86 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 4,99 | 19,95 |
| Капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,03 | 16 |
| Соевый соус | 1,5 | 0 | 1,665 | 12,665 |
| Лук зеленый | 0,048 | 0,0012 | 0,188 | 0,84 |
| Крабовые палочки | 15 | 2,5 | 25 | 182,5 |
| Всего в блюде | 29 | 15 | 97 | 645 |
| Всего в 1 порции | 9 | 5 | 32 | 215 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 3 | 18 | 123 |
