DOM-EDA.COM

Молочная каша «5 злаков» с изюмом

Самым полезным завтраком считаются каши. Я хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда с нежнейшей консистенцией. Вместо привычных овсяных хлопьев мы будем использовать смесь из злаков. За счет этого организм получает необходимые витамины и минералы, которыми насыщены различные хлопья. Варится кашка на молоке с добавлением изюма.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Русская

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для детей

1
144
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 25 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Овсяные хлопья 6 ст. ложек (хлопья из 5 злаков)
  2. Вода 200 грамм
  3. Молоко 150 грамм
  4. Сахарный песок 2 ст. ложки
  5. Соль 0,25 ч. ложек
  6. Масло сливочное 10 грамм
  7. Горький шоколад 10 грамм
  8. Изюм 1 ст. ложка

Приготовление

  • Подготовьте необходимые продукты. Основной компонент представлен пятью злаками: гречневые, пшенные, ржаные, овсяные и пшеничные хлопья. Понадобится кастрюля или ковш для варки.

  • В удобную посуду налейте воду, добавьте щепотку соли и высыпьте злаковые хлопья. Перемешайте и поставьте на средний огонь.

  • После закипания убавьте огонь, соберите пенку. Варите примерно 4-5 мин. до размягчения хлопьев.

  • Изюм высыпьте в тарелку и залейте горячей водой на 3 мин.

  • В основную массу вылейте холодное молоко, перемешайте до однородности.

  • Растворите сахарный песок и доведите до кипения.

  • Через 2 мин. добавьте распаренный изюм и размешайте кашу.

  • Проварите 3 мин., выключите огонь и накройте крышкой ковш. Оставьте на 5 мин. для распаривания.

  • Готовую кашу вылейте в глубокую тарелку. Положите кусочек сливочного масла по центру. Для малыша такой завтрак можно подавать вместе с шоколадной крошкой. Получился очень вкусное и нежное блюдо, можно готовить для всей семьи. Приятного аппетита!

  • Если молоко невысокой жирности, то можно не добавлять воду.
  • Сливочное масло и темный шоколад используются для подачи готового блюда. Поэтому эти компоненты можете заменять другими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Горький шоколад 0,62 3,54 4,82 53,9
Изюм 0,775 0,125 19,75 74,75
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,05 8,25 0,08 74,8
Молоко 4,35 4,8 7,05 87
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Овсяные хлопья 8,568 5,184 49,896 263,52
Всего в блюде 14 21 131 753
Всего в 1 порции 7 10 65 376
Всего в 100 граммах 2 4 25 144
  • 0
  • 1525
  • 0
  • 4525
  • 0
  • 3594
  • 0
  • 3137
0 комментариев