DOM-EDA.COM

Канапе с моцареллой и вялеными сливами

Навялить сливы стоит только для того, чтобы приготовить эти канапе с сыром и виноградом. Они получаются контрастные и яркие по вкусу. В них отлично уживаются нежнейший сыр, пряные плоды венгерки, сладкий и сочный виноград. Чуть-чуть поперчить сверху и готово! Мировая закуска!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты

1
96
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Белый хлеб 1 ломтик
  2. Слива 4 штуки (вяленая)
  3. Свежая зелень 1 грамм
  4. Сыр моцарелла 2 штуки (мини)
  5. Перец черный молотый 1 грамм
  6. Белый виноград 4 штуки (без косточек)

Приготовление

  • Подготовьте необходимые для приготовления продукты. Расскажу подробно, как сделать канапе на шпажке из моцареллы, винограда и вяленой сливы.

  • Хлеб обрежьте от корочек и разделите на небольшие кусочки. У меня из одного ломтика вышло четыре.

  • Виноград освободите от веточек и вымойте.

  • Хлеб обжарьте до румяной корочки.

  • Положите на него лист петрушки. Это делается для того, чтобы хлеб не намок от моцареллы, поэтому петрушку предварительно обсушите.

  • Половинку мини шарика сыра моцарелла уложите на зелень.

  • Сверху вяленую сливу.

    Воспользуйтесь этим простым рецептом вяленой сливы с чесноком и, обязательно, сделайте такую заготовку на зиму.

  • Вторую половинку моцареллы. Виноградинку, чуть обрезанную для устойчивости со стороны плодоножки. Проткните все палочкой для канапе (или зубочисткой), скрепляя компоненты между собой.

  • Уложите на нарядную тарелку. Сверху острый молотый перчик по желанию.

  • Украсьте вяленой сливой и свежей зеленью. Подавайте канапе с сыром и виноградом для фуршета или просто побаловать себя!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Белый хлеб 1,91 0,8225 12,0525 66,5
Сыр моцарелла 3,6 4,8 0 48
Перец черный молотый 0,0609 0,0869 0,7212 2,63
Слива 1,12 0,42 13,44 68,6
Белый виноград 0,0864 0,0128 2,3888 9,6
Свежая зелень 0,0178 0,0055 0,0415 0,255
Всего в блюде 6 6 28 195
Всего в 1 порции 3 3 14 97
Всего в 100 граммах 3 3 14 96
0 комментариев