DOM-EDA.COM

Французские гренки без молока

Нежные, сладкие гренки и натуральный черный кофе — чем не завтрак француженки? Перенестись во Францию несложно даже у себя дома, приготовив себе французские гренки за 10 минут. В них совсем не будет молока, а это значит, что наша фигура скажет нам: спасибо!

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Французская

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На полдник, Для детей - полдник, Вегетарианское питание, Для детей

1
253
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 30 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Белый хлеб 2 ломтика
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Подсолнечное масло 20 грамм
  4. Вода 3 ст. ложки
  5. Сахарный песок 1 ст. ложка
  6. Сахар ванильный 1 ч. ложка
  7. Корица 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для приготовления можно взять как белый хлеб, так и батон. Лучше, если он будет чуть зачерствевший (сухари). Яйцо нужно взять крупное. Специи можете добавить по вкусу или вовсе обойтись без них.

  • Берем одно крупное яйцо, разбиваем его в глубокую миску и взбиваем венчиком до образования легкой пенки.

  • Добавляем к взбитому яйцу 3 ст.л. фильтрованной прохладной воды и все хорошо перемешиваем при помощи того же венчика.

  • В получившуюся яичную смесь насыплем сахар по вкусу.  В предложенном рецепте я добавила 1 ст.л., тогда гренки получаются сладковатые, но не приторно сладкие.

  • Следом кладем 1 ч.л. ванильного сахара. Хорошо перемешиваем, чтобы он смог раствориться в яйце.

  • Добавим и размешаем 1 ч.л. корицу для пряности, чтобы она распределилась равномерно.

  • На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Для более нежного вкуса можете использовать сливочное

  • Хлеб режем пополам на треугольники. Одной стороной погружаем в яйцо и даем хлебу пропитаться.

  • Теперь переворачиваем хлеб на другую сторону и пропитываем ее.

  • Выкладываем хлеб в яйце на сковороду и обжариваем сначала с одной стороны в течение 3-5 мин. на среднем огне, чтобы ломтики не подгорели.

  • Затем переворачиваем на другую сторону и снова обжариваем 3-5 мин.

  • Блюдо выходят очень легкими, воздушными, с хрустящей корочкой. Имеют утонченный ванильно-коричный аромат и сладковатый привкус.

  • Рецепт идеально подходит к завтраку с горячим напитком или свежими сочными фруктами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Белый хлеб 3,82 1,645 24,105 133
Подсолнечное масло 0 19,98 0 179,8
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Сахар ванильный 0 0 9,85 39,4
Всего в блюде 10 27 65 550
Всего в 1 порции 2 6 16 137
Всего в 100 граммах 4 12 30 253
  • 0
  • 8111
  • 0
  • 9725
  • 0
  • 144
  • 0
  • 123
0 комментариев