Чипсы из лаваша в микроволновке

Набор нехитрый, а вкус отличный. И хруст! Мне понравилось больше, чем из духовки. К тому же, руки будут чистыми, посуды мы не испачкаем, а готовить будем в микроволновке.

Лаваш, а я беру остатки лаваша, обрезки и кусочки от приготовления пирожков на сковороде. Посмотрите наш новый рецепт с творогом, изюмом, яблоками и корицей! Можно, конечно, разрезать и целый лист. Я сначала делю лаваш на полоски, а после нарезаю треугольниками. Складываю будущие чипсы в целлофановый пакет. Посыпаю сухими травками. В этот раз кинза.

Солю немного, так как сыр уже содержит приправу. Но соль беру ароматную, сванскую, адыгейскую, домашнюю с зеленым луком и травами.

Добавьте немного гранулированного чеснока или порошка карри, другой вашей любимой сухой приправы. Щепотку сахара туда же, для баланса вкуса.

Влейте оливковое масло. Замотайте пакет и потрясите все, пожамкайте руками, чтобы равномерно распределить масло и специи по лавашу.

Из пекарской бумаги вырежьте круг, который полностью накроет вашу тарелку для микроволновки.

Разложите лаваш с приправами по всей поверхности в один слой. Ничего, если кое-где кусочки будут внахлест.

Совсем немного пармезана посыпьте на треугольнички. Поставьте в микроволновку на 1 мин., а далее готовьте чипсы по 30 сек. до нужного хрустящего состояния и загорелого цвета.

Лаваш немного раздувается и хрустит просто бомбически! Снимите чипсы на тарелку, вырежьте новый круг из бумаги или используйте этот, если он еще годен. Ставьте новую партию хрустящих уголков в микроволновку.

Приятного аппетита!