DOM-EDA.COM

Чесночные стрелки в сметане

Чесночные стрелки, тушеные в сметане — отличное летнее блюдо. Необходимо приложить минимум усилий, и вкусная, ароматная закуска уже у вас на столе.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин, На ужин - горячее, На ужин - закуска

1
130
кКал

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 14 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Чеснок 200 грамм (чесночные стрелки)
  2. Лук репчатый 1 штука (небольшая луковица)
  3. Морковь 1 штука (маленькая)
  4. Вода 100 грамм
  5. Сметана 15% жирности
  6. Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  7. Соль 0,5 ч. ложек
  8. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Сначала нужно приготовить необходимые продукты. Чесночные стрелки должны быть молодыми и свежими. 

  • Стрелки нужно тщательно помыть и нарезать на кусочки длиной 2-3 см.

  • В кастрюле нужно разогреть подсолнечное масло. Затем положите в нее порезанные стрелки чеснока. Потом залейте их водой и тушите на медленном огне примерно 10-12 мин., периодически помешивая.

  • Морковь необходимо очистить и натереть на терке.

  • Репчатый лук очистить и мелко порезать.

  • Добавить в кастрюлю лук и морковь. Продолжать тушить еще 3-5 минут.

  • Добавляем соль и перец. 

  • Добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 3 минуты.

  • Чесночные стрелки в сметане готовы! Приятного аппетита!

 Это блюдо можно приготовить и зимой, если стрелки порезать и заморозить в сезон.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Чеснок 12 0,2 66 298
Подсолнечное масло 0 39,96 0 359,6
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Вода 0 0 0
Сметана 15% жирности 0 0 0
Всего в блюде 15 40 85 746
Всего в 1 порции 7 20 42 373
Всего в 100 граммах 2 7 14 130
  • 0
  • 372
  • 0
  • 538
  • 0
  • 436
  • 0
  • 29205
0 комментариев