Чесночная зелень в масле
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Раздельное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
В зеленой чесночной пасте всего два компонента, я не храню ее долго, а если такая потребность возникает, то замораживаю в формах для льда. По этой же причине не присаливаю — замораживать лучше зелень без приправ.
-
Для измельчения листьев чеснока возьмите комбайн или мясорубку. Блендер справится только если он мощный, иначе завязнет в жестких листьях.
-
Измельченный чеснок залейте маслом.
-
Перемешайте. Я на этом этапе воспользовалась погружным блендером, повжикала 20 секунд. Тогда паста выйдет однородной. А если хотите, оставьте, чтобы слегка чувствовались кусочки.
-
Переложите зелень в чистую банку с крышкой.
-
Храните в холоде. Недолго. Или долго в морозилке. Всего вам самого вкусного!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Растительное масло | 0 | 40 | 0 | 359,2 |
| Листья чеснока | 1,3 | 0,1 | 3,4 | 24 |
| Всего в блюде | 1 | 40 | 3 | 383 |
| Всего в 1 порции | 1 | 40 | 3 | 383 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 28 | 2 | 273 |
