Сливочное масло с чесночными стрелками
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Итак, что нам понадобится, чтобы приготовить масло с чесночными стрелками? Масло и чесночные стрелки! Ну, соли еще немного. Все будет так просто-просто… Достаньте масло из холодильника и положите на стол, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре.
-
Чеснок промойте и обсушите кухонным полотенцем.
-
Порежьте его мелко ножом, чтобы облегчить работу блендера (комбайна).
-
Пройдите ногой блендера или поместите зелень в чашу комбайна. Должна получиться вот такая однородная кашица. Присолите ее немного.
-
Масло у нас уже очень хорошо размягчилось и мнется вилкой запросто.
-
Перемешайте масло и чесночную пасту.
-
Теперь сложите все в контейнер с крышкой или заверните в пищевую пленку наподобие конфеты. Я предпочитаю контейнер — удобно достать из заморозки, если масло хранится там, снять крышечку и набирать масло на нож. С пленкой я возиться разлюбила и еще существует такой момент, что она поймает запах холодильника, передав ее продукту.
-
Итак, плотно закройте контейнер и уберите на хранение в холодильник. В морозилке масло простоит с легкостью несколько месяцев. Но я не делаю его помногу, поэтому так долго деликатес у нас не задерживается.
-
Перед тем, как намазать, извлеките контейнер на несколько минут из холода. Масло быстро станет нежным и будет легко нанести его на тосты или использовать как добавку к разварному картофелю, пюре, не сладким кашам и др. и пр. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Масло сливочное | 0,9 | 148,5 | 1,44 | 1346,4 |
Чеснок | 2,4 | 0,04 | 13,2 | 59,6 |
Всего в блюде | 3 | 148 | 14 | 1406 |
Всего в 1 порции | 3 | 148 | 14 | 1406 |
Всего в 100 граммах | 1 | 67 | 6 | 639 |