DOM-EDA.COM

Быстрый суп с консервой из корюшки с овощами и стручковой фасолью

В будни не всегда получается уделять много времени готовке. Именно поэтому приходится прибегать к экспресс блюдам, так как они позволяют значительно сэкономить время. Кстати, сегодня я хочу предложить один из рецептов, который также относится к категории моментальных. Это суп с консервой из корюшки с овощами и стручковой фасолью. Супчик аппетитный, ароматный, плюс ко всему очень бюджетный.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - первое

1
53
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рыбные консервы 1 банка (корюшка с овощами)
  2. Картофель 150 грамм
  3. Фасоль стручковая 100 грамм
  4. Лук репчатый 60 грамм
  5. Подсолнечное масло 2 ст. ложки
  6. Соль 1 грамм (адыгейская)
  7. Лавровый лист 1 штука
  8. Смесь перцев 1 грамм
  9. Вода 800 грамм

Приготовление

  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления экспресс — супа с консервой и стручковой фасолью. Нам понадобится консервированная корюшка, а именно тушеная с овощами. Стручковая фасоль подойдет как замороженная, так и свежая. Подсолнечное масло рекомендую нерафинированное, а соль — Адыгейскую, так блюдо будет аппетитнее и ароматнее.

  • Теперь перейдем собственно к приготовлению. Очищенный картофель нарежем на небольшие кубики, промоем от излишков крахмала и отправим в кастрюлю для супа. Нальем в кастрюлю питьевую воду и поставим вариться на средний огонь.

  • Пока варится картофель займемся зажаркой. Очищенный от шелухи репчатый лук измельчим на небольшие кусочки, обжарим в течение 5 минут на сковороде с подсолнечным масло и отправим вариться в кастрюлю с картошкой.

  • Картошечка варится минут 15 с момента закипания, пора добавлять остальные ингредиенты. Сначала кладем замороженную стручковую фасоль.

  • Следом выкладываем из консервы корюшку с овощами. Аккуратно размешаем ее в супчике.

  • Добавляем лавровый лист, Адыгейскую соль по вкусу, а также смесь перцев. Варим суп еще 10-15 минут до готовности стручков фасоли.

  • Полчаса и суп с консервой из корюшки и стручковой фасолью готов. Ему осталось только 5 минут потомиться  и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 0,84 0 6,24 24,6
Соль 0 0 0
Лавровый лист 0,076 0,084 0,487 3,13
Картофель 3 0,6 24,45 115,5
Подсолнечное масло 0 39,96 0 359,6
Вода 0 0 0
Фасоль стручковая 2,5 0,3 3 23
Рыбные консервы 43,75 5 0 220
Смесь перцев 0,109 0,032 0,383 2,55
Всего в блюде 50 45 34 748
Всего в 1 порции 12 11 8 187
Всего в 100 граммах 3 3 2 53
  • 5
  • 9097
  • 2
  • 27583
  • 0
  • 6430
  • 0
  • 407
0 комментариев